【東京書籍】一般書籍全てのジャンル

全てのジャンル / 紙・電子の書籍

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パウンドケーキの本 _オンデマンド版

田中博子／著

これおいしい！と思えるようなお気に入りを。おいしくできたから、半分は、あの人にも食べてもらいたい。幸せを分けられる、楽しさのあるお菓子。材料と配合、プラスαの仕上げ、パウンド型と型の下準備、パウンドケーキ作りのQ&Aなどの基本から、パウンドケーキ作りを工程写真とともに丁寧に解説。パウンドケーキ作りの教科書。永久保存版。

ISBN：978-4-487-81289-9
定価1,980円（本体1,800円＋税10%）
発売年月日：2019年07月24日

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沼なのか? 　大学なのか? 　大阪府南河内郡、古墳のとなり、最寄駅から徒歩50分、数多くの異能的表現者たちを輩出するナニワのサブカル・エリート養成所、それが大阪芸術大学(通称、大芸)。大芸出身、今最注目の脚本家が、そこで自身が経験した運命的な4年間を振り返り、また漫画家、俳優、映画監督、俳優、ミュージシャン、ゲームクリエイター、フィギュアイラストレーター、写真家、アーティスト、小説家……などなど、大芸出身者への取材を敢行。なぜ大阪芸大ばかりが、オリジナリティあふれる、破...

ISBN：978-4-487-81138-0
定価1,540円（本体1,400円＋税10%）
発売年月日：2019年07月24日

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知っておきたい！　モノのしくみ

ジョン・ファーンドン、ロブ・ビーティー/著　門田和雄/監訳

電気やガスはどうやって生まれるの？　トイレを流すとどこへ行くの？　スマホやタブレットのしくみは？　冷蔵庫が冷えるのはどうして？　電子レンジであたたまるのはなぜ？　車が走り、航空機やロケットが飛ぶしくみって？　ふだんは当たり前だと思っている、身のまわりのことやモノのしくみがとってもよくわかる、見て、読んで面白い絵ずかん。【もくじ】はじめに電気ガス下水ごみ手紙を送るいっしょにたどろう手紙の旅電子レンジ冷蔵庫洗濯機ポップアップ式トースター ...

ISBN：978-4-487-81249-3
定価1,980円（本体1,800円＋税10%）
発売年月日：2019年07月24日

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知っておきたい！　人体のしくみ

ジョン・ファーンドン/著　ティム・ハッチンソン/絵　松村讓兒/監訳

血はなぜ赤いの？　食べ物はどこへ行くの？　ホルモンってなに？　体はなにでできているの？　どうやって呼吸しているの？　体はどうやって動くの？　骨って、どんなもの？　体はどうやって成長するの？　体温はどうやって保たれているの？　なぜ食べるの？　どうやって見えているの？　人はどうやって考えているの？　どのようにして病気になるの？　どうやって病気はよくなるの？　ふだんは当たり前だと思っている、自分の体と人体のしくみがとってもよくわかる、見て、読んで面白い絵ずかん。【もくじ】体の中を旅し...

ISBN：978-4-487-81250-9
定価1,980円（本体1,800円＋税10%）
発売年月日：2019年07月24日

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知っておきたい！　地球のしくみ

ジョン・ファーンドン/著　ティム・ハッチンソン/絵　久田健一郎/監訳

地球はどのように動くの？　なぜ昼と夜があるの？　なぜ月の形が変わるの？　地球の中にはなにがある？　大陸はどのように動くの？　火山が噴火するしくみ　なぜ地震が起きるの？　山はどのように盛り上がるの？　陸地はどのように削られるの？　海の水はどのように循環しているの？　大気中にはなにがあるの？　水はどこにゆくの？　なぜ風が吹くの？　とても暑い場所があるのはなぜ？　季節はどのように移り変わるの？　ふだんは当たり前だと思っている、地球のしくみがとってもよくわかる、見て、読んで面白い絵ずかん。 ...

ISBN：978-4-487-81251-6
定価1,980円（本体1,800円＋税10%）
発売年月日：2019年07月24日

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英語で読む外国人がほんとに知りたい日本の文化と歴史

ロックリー　トーマス／著

日本人よりも日本に詳しいイギリス人が作った、英語で伝える日本の雑学！侍、相撲、歌舞伎、着物などの基本的な文化、浅草、銀座、皇居などの訪問地から、倭寇、支倉常長、弥助など、外国人にはちょっと意外な日本史雑学まで、31項目。高校生でも読める英語と対訳で外国人との会話が広がる。英日対訳＋無料音声で、英語がすいすい入ってくる、覚えられる！音声は、QRコードで音声無料ダウンロード or ストリーミング。

ISBN：978-4-487-81288-2
定価1,540円（本体1,400円＋税10%）
発売年月日：2019年07月24日

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地域をまわって考えたこと_オンデマンド版

小熊英二／著

地域とは何か。小熊英二が、さまざまな課題を抱えた日本の「地域」を訪ね、近代日本における地域の歴史的あり方と、これからの方向性を探り、持続可能な「地域」を考える。

ISBN：978-4-487-81290-5
定価1,980円（本体1,800円＋税10%）
発売年月日：2019年07月23日

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オリンピックの輝き　ここにしかない物語_オンデマンド版

佐藤次郎／著

●初参加の1912ストックホルムから2016リオまでのアスリート達の物語、歴史がコンパクトにわかる。 ●メダリストだけではなく、メダルに届かなかった選手も多数描写。敗者の輝きとくやしさが胸をうつ。 ●選手を支えたコーチや、五輪実現に尽力した人々も登場。 ●パラリンピックにも多くの紙面を割き、障害者スポーツの夢を伝える ●2020東京、注目の競技、注目の選手

ISBN：978-4-487-81283-7
定価2,178円（本体1,980円＋税10%）
発売年月日：2019年07月23日

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トマト・ブック

坂田阿希子/著

いつだって元気いっぱいのトマト。真っ赤で、おいしくて、瑞々しくて、世界中で愛されているトマト。一冊丸ごと、トマト料理の本！冷やしトマト／湯むきトマト／グリルトマト／ローストトマト／ソテートマト／フライトマトトマトのマリネ／トマトのサラダ・あえもの／トマトのスープ／トマトのファルシ／オーブンを使って／中華鍋・フライパンを使って／鍋を使って／蒸し器を使って／トマトのピラフ／トマトのパスタ／トマトの麺／トマトのパン／トマトのおやつ／トマトで自家製　ほか

ISBN：978-4-487-81291-2
定価1,650円（本体1,500円＋税10%）
発売年月日：2019年07月15日

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数の女王

川添愛／著

主人公のナジャは、メルセイン王国の王女。この世界では、人々はみな神から「運命数」を授けられているという言い伝えがある。十三歳のナジャは、母である王妃から愛されず、使用人同様の扱いを受けていた。　ある日、数年前に死んだ最愛の姉ビアンカが、実は王妃によって呪い殺されたという噂を耳にする。真相を追う中でナジャは不思議な鏡を手に入れ、導かれるようにその鏡のなかに吸い込まれた。そこで、王妃の呪いの手伝いをさせられている妖精たちと出会い、彼らから王妃の秘密を知らされる。　物語に関係する...

ISBN：978-4-487-81253-0
定価1,760円（本体1,600円＋税10%）
発売年月日：2019年07月15日

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御所東小学校の軌跡
京都コミュニティ・スクール物語

京都市立御所東小学校学校運営協議会　村上美智子　大山剛生/　著

明治元年から150年目にあたる2018年。番組小学校の再来といえるコミュニティ・スクール御所東小学校が誕生しました。新しい学校を創ろうと地域と学校が議論を重ねて呼び起された「地育力」から生まれた京都市立御所東小学校誕生の軌跡はこれからの未来をつくる道しるべとなるでしょう。【目次構成】 ○御所東小学校新設に至った理由 ○独立校とするか？　御所南小学校の分校とするか？ ○春日学区，銅駝学区とともに独立校を創る ○真のコミュニティ・スクール ○御所東小学校教育方針 ○めざ...

ISBN：978-4-487-81163-2
定価1,980円（本体1,800円＋税10%）
発売年月日：2019年07月11日

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にんにくの料理

有元葉子/著

にんにくの使い方一つで普段の料理がワンランクアップすることは間違いありません。にんにくは料理の名脇役として欠かせない存在であり、有元葉子さんが最も多用する食材のひとつ。にんにく使いの基本から、新にんにくの楽しみ、にんにく×麺とご飯、にんにく×肉、にんにく×魚介、にんにく×野菜、と、有元さんらしい「にんにく」使いにあふれる一冊。パワーあふれるにんにく料理で、おいしく元気な食卓を。

ISBN：978-4-487-81169-4
定価1,760円（本体1,600円＋税10%）
発売年月日：2019年07月01日

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ムスメからおとうさんへ。

k.m.p.／著

作者それぞれの、おとうさんへの思い。５歳から80歳のさまざまなムスメたちのおとうさんへのキモチ、毒、そして愛がたっぷり詰まった、ちょっぴりビターで切なくもやさしいイラストエッセイ。大好きなおとうさんも、憎いおとうさんも、すぐ隣にいるおとうさんも、もういないおとうさんも、顔も知らぬおとうさんも、全部、おとうさん。「この本が〈あなたとあなたのおとうさん〉を考えるきっかけになりましたら、うれしく思います。」～本書まえがきより～

ISBN：978-4-487-81292-9
定価1,540円（本体1,400円＋税10%）
発売年月日：2019年07月01日

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もっと知りたい科学入門

左巻健男/著

本書は、生物・化学・物理についての小学校高学年～中学校・高校レベルの内容を、よく噛み砕き、親しみやすいイラストとともに説明しています。そして、生物・化学・物理の各分野を流れに沿って記述してあるため、スムーズに学べます。また、基礎から少し背伸びした部分までを網羅しつつ、随所にくすっと笑える表現や、家で簡単にできる実験も織り込んでいます。参照性も高いので、学びなおしたい大人（新書を読んでもすぐ忘れる）や中高一貫校に通う（または目指す）子、親子での学習にもぴったりです。

ISBN：978-4-487-81045-1
定価2,750円（本体2,500円＋税10%）
発売年月日：2019年06月29日

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ぼくのワインができるまで

玉村豊男／著

ブドウを植えてワインをつくる、自然を相手にした暮らし。人生の途中から、もうひとつのライフスタイルを求めて、ワインづくりを志す人がふえています。ブドウ栽培・ワイン醸造・ワイナリー経営の学校「千曲川ワインアカデミー」を主宰する、ヴィラデストワイナリーのオーナー玉村豊男が絵と文で指南する「貧乏なワイナリーオーナーになる方法」。土と太陽をメディアにして自己を表現するワインづくりというアートの魅力。生きている実感を抱くことができる、充実した後半生を求める人たちへ。

ISBN：978-4-487-81194-6
定価1,650円（本体1,500円＋税10%）
発売年月日：2019年06月24日

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おもしろ理科授業の極意_オンデマンド版

左巻健男／著

左巻先生の長年の理科教育者としての経験から導かれた、技術・知識、「心構え」的な部分そして、キーとなる実験や教えるべきことを押さえていく。「本当の自然科学」を教えるための総論のほか、各分野において絶対に押さえておきたい本質的なことを学ぶための授業【原稿抜粋】４）おもしろ理科授業とは？　理科は、私の考えで...

ISBN：978-4-487-81282-0
定価3,190円（本体2,900円＋税10%）
発売年月日：2019年06月19日

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トキワ荘最後の住人の記録_オンデマンド版

山内ジョージ／著

マンガの聖地・トキワ荘。その最後の住人となった，石ノ森章太郎氏の弟子・山内ジョージさんが，若きマンガ家たちの知られざるエピソードをつづる。

ISBN：978-4-487-81281-3
定価1,870円（本体1,700円＋税10%）
発売年月日：2019年06月17日

地域をまわって考えたこと

小熊英二／著

ISBN：978-4-487-81220-2
定価1,760円（本体1,600円＋税10%）
発売年月日：2019年06月05日

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ART SINCE 1900 図鑑 1900年以後の芸術

ハル・フォスター，ロザリンド・E・クラウス，イヴ-アラン・ボワ，べンジャミン・H・D・ブークロー，デイヴィッドジョーズリット／著　尾崎信一郎，金井　直，小西信之，近藤　学／日本語版編集委員

世界最高峰の美術史家５名がアートの流れを時系列で詳説した〈アートの教科書〉待望の日本語版。英語圏を中心に絶大な影響力を誇る「オクトーバー派」。その中心メンバーである、ハル・フォスター、ロザリンド・E・クラウス、イヴ‐アラン・ボワ、ベンジャミン・H・D・ブークロー、デイヴィッド・ジョーズリットが書き下ろした渾身の美術史。世界各国で反響を呼んだ大著 “ART SINCE 1900” の全訳。ピカソ、マティス、デュシャン、ポロック、ウォーホル、具体美術協会、草間彌生、デイミア...

ISBN：978-4-487-81035-2
定価13,200円（本体12,000円＋税10%）
発売年月日：2019年06月05日

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