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趣味・実用 / 紙・電子の書籍

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東京 五つ星の手みやげ The LEGEND


東京 五つ星の手みやげ The LEGEND

岸 朝子/選
食のレジェンド・岸朝子が東京の老舗・名店の味みやげを厳選して紹介し、まさに一家に一冊、一社に一冊の大ベストセラーとなった名著『東京 五つ星の手みやげ』が、正続合本新訂版となって再臨です。 【合本新訂版の編集を終えて】  平成から令和へと新たな時代を迎えましたが、記憶に新しいその平成の、食文化を主導した人物として語り継ぎたい一人が、食生活ジャーナリストで料理評論家の故・岸朝子先生です。テレビの超人気料理番組「料理の鉄人」の審査員を務めた際、講評の中での「おいしゅうございます」のコメン...

ISBN:978-4-487-81284-4
本体価格1,900円
発売年月日:2019年08月26日

【ビジュアル入門】ラグビーがわかる本


【ビジュアル入門】ラグビーがわかる本

DK社/編著
本書には、シックス・ネーションズからワールドカップまで、あらゆるラグビーの情報が満載。タグラグビー、タッチラグビーやスノーラグビーなど、様々な種類のラグビーを紹介し、重要な知識や興味深いデータ、有名選手を取り上げ、さらに新旧の伝説的プレーヤーを通して、誕生から現在に至る歴史を知ることができる、まさにラグビーのすべてがわかるガイドブック!

ISBN:978-4-487-81259-2
本体価格1,200円
発売年月日:2019年08月03日

英語で読む外国人がほんとに知りたい日本の歴史と文化


英語で読む外国人がほんとに知りたい日本の歴史と文化

ロックリー トーマス/著
日本人よりも日本に詳しいイギリス人が作った、英語で伝える日本の雑学! 侍、相撲、歌舞伎、着物などの基本的な文化、浅草、銀座、皇居などの訪問地から、 倭寇、支倉常長、弥助など、外国人にはちょっと意外な日本史雑学まで、31項目。 高校生でも読める英語と対訳で外国人との会話が広がる。 英日対訳+無料音声で、英語がすいすい入ってくる、覚えられる! 音声は、QRコードで音声無料ダウンロード or ストリーミング。

ISBN:978-4-487-81288-2
本体価格1,400円
発売年月日:2019年07月24日

トマト・ブック


トマト・ブック

坂田阿希子/著
いつだって元気いっぱいのトマト。 真っ赤で、おいしくて、瑞々しくて、世界中で愛されているトマト。 一冊丸ごと、トマト料理の本! 冷やしトマト/湯むきトマト/グリルトマト/ローストトマト/ソテートマト/フライトマト トマトのマリネ/トマトのサラダ・あえもの/トマトのスープ/トマトのファルシ/オーブンを使って/中華鍋・フライパンを使って/鍋を使って/蒸し器を使って/トマトのピラフ/トマトのパスタ/トマトの麺/トマトのパン/トマトのおやつ/トマトで自家製 ほか

ISBN:978-4-487-81291-2
本体価格1,500円
発売年月日:2019年07月15日

にんにくの料理


にんにくの料理

有元葉子/著
にんにくの使い方一つで普段の料理がワンランクアップすることは間違いありません。 にんにくは料理の名脇役として欠かせない存在であり、有元葉子さんが最も多用する食材のひとつ。にんにく使いの基本から、新にんにくの楽しみ、にんにく×麺とご飯、にんにく×肉、にんにく×魚介、にんにく×野菜、と、有元さんらしい「にんにく」使いにあふれる一冊。 パワーあふれるにんにく料理で、おいしく元気な食卓を。

ISBN:978-4-487-81169-4
本体価格1,600円
発売年月日:2019年07月01日

ぼくのワインができるまで


ぼくのワインができるまで

玉村豊男/著
ブドウを植えてワインをつくる、自然を相手にした暮らし。 人生の途中から、もうひとつのライフスタイルを求めて、ワインづくりを志す人がふえています。 ブドウ栽培・ワイン醸造・ワイナリー経営の学校「千曲川ワインアカデミー」を主宰する、ヴィラデストワイナリーのオーナー玉村豊男が絵と文で指南する「貧乏なワイナリーオーナーになる方法」。土と太陽をメディアにして自己を表現するワインづくりというアートの魅力。生きている実感を抱くことができる、充実した後半生を求める人たちへ。

ISBN:978-4-487-81194-6
本体価格1,500円
発売年月日:2019年06月24日

パウンドケーキの本


パウンドケーキの本

田中博子/著
これおいしい!と思えるようなお気に入りを。おいしくできたから、半分は、あの人にも食べてもらいたい。幸せを分けられる、楽しさのあるお菓子。 材料と配合、プラスαの仕上げ、パウンド型と型の下準備、パウンドケーキ作りのQ&Aなどの基本 から、パウンドケーキ作りを工程写真とともに丁寧に解説。パウンドケーキ作りの教科書。永久保存版。

ISBN:978-4-487-81221-9
本体価格1,700円
発売年月日:2019年05月20日

じゃがいも・ブック_POD


じゃがいも・ブック_POD

坂田阿希子/著
欠かせない脇役であり、最高の主役となるじゃがいもを、ベイクで、フライで、マッシュで、コロッケで、そしてオーブンで、フライパンで、鍋で、粉料理に……と、1冊丸ごと取り上げます! ペイクドポテト/フライドポテト/蒸しポテト/粉吹きいも/マッシュポテト/ポテトサラダ/ポテトコロッケ/ポテトスープ/ポテトサンドイッチ [オーブンで仕上げる]グラタン・ドフィノア/ヤンソンの誘惑/コテージパイ/じゃがいものキッシュ ほか [フライパンで仕上げる]スパニッシュオムレツ/じゃがいものガレット/じゃがい...

ISBN:978-4-487-81223-3
本体価格1,850円
発売年月日:2019年01月31日

k.m.p.の、タイぐるぐる。_POD


k.m.p.の、タイぐるぐる。_POD

k.m.p./著
世界の辺境を旅してきた人気ユニットk.m.p.が今回訪れた場所……それはなんと雨期が終わった最も旅人が訪れる秋のタイ! ほぼ1カ月かけて、自転車、鉄道、バス、飛行機で7都市を一周します。いつもながらのかわいいイラストと豊富な写真で、旅の準備のコツから、タイの魅力とお役立ち情報まで、k.m.p.流に徹底的にご紹介します! k.m.p.が「久しぶりに」訪れるタイは、変化があったり、変わらないままだったり。お役立ち旅グッズ、屋台で食べ歩きしたり、どこか懐かしい町並みをブラブラしたり、オシャレな...

ISBN:978-4-487-81213-4
本体価格1,750円
発売年月日:2018年12月25日

ひとり小鍋_POD


ひとり小鍋_POD

福森道歩/著
ひとりの夜、さて、何を食べようか? あれこれと作るのは、自分のためだけには、なんだか面倒。適当なもので済ませよう。その適当なもので済ませる役目、土鍋に任せてみませんか。土鍋は秋冬だけじゃない、年中使える優秀な「調理道具」であり、そのまま食卓に載せられる「器」もなれます。ひとりの夜を、この上なく楽しく、おいしくしてくれる、最高の土鍋ライフ! そんな料理をたくさん紹介。

ISBN:978-4-487-81217-2
本体価格1,700円
発売年月日:2018年12月25日

子どもと木であそぶ_POD


子どもと木であそぶ_POD

岩谷美苗/著
樹木医が教える,身近な木々で,子どもたちと楽しくあそべるアイディア満載の本。アオダモの枝で蛍光ペン遊び,ムクロジとエゴノキの実で洗濯遊び,ムクノキの葉でヤマザクラを磨く,タラヨウとトウネズミモチの葉に字を書く,アジサイの幹を灯心にランプをつくる,色々な葉っぱでビーサンをつくる,色々ないい臭いのする木を削ってみる,ムクロジの実のLEDイルミネーションづくり,色々な葉拓でエコバッグづくり……など,身近にある木を素材に,親子で楽しくあそべるアイディアを樹木医・岩谷美苗氏がナビゲート。

ISBN:978-4-487-81212-7
本体価格1,700円
発売年月日:2018年11月30日

雪平鍋で2品献立 _POD


雪平鍋で2品献立 _POD

飛田和緒/著
こんなに便利! 雪平鍋だけで献立や下拵えもどんどんできる。 飛田和緒さん流、雪平鍋だけでつくる、シンプルな日々のごはん「二菜献立」と、「こんなに便利」、「こんなこともできる」といった便利な雪平鍋フル活用術。

ISBN:978-4-487-81210-3
本体価格1,700円
発売年月日:2018年11月30日

レゴアニマルアトラス


レゴアニマルアトラス

DK社/編
レゴブロック初の動物ブロック登場! トラ、カメ、ラクダ、クジャクなど、レゴブロックでつくる動物たちのアイデアが100点以上。 7つの大陸をめぐって、地球上にいるおどろきの動物たちを見つけよう。 本書限定60ピースで組み立てる4つのレゴアニマル付き。

ISBN:978-4-487-81175-4
本体価格2,300円
発売年月日:2018年11月28日

じゃがいも・ブック


じゃがいも・ブック

坂田阿希子/著
欠かせない脇役であり、最高の主役となるじゃがいもを、ベイクで、フライで、マッシュで、コロッケで、そしてオーブンで、フライパンで、鍋で、粉料理に……と、1冊丸ごと取り上げます! ペイクドポテト/フライドポテト/蒸しポテト/粉吹きいも/マッシュポテト/ポテトサラダ/ポテトコロッケ/ポテトスープ/ポテトサンドイッチ [オーブンで仕上げる]グラタン・ドフィノア/ヤンソンの誘惑/コテージパイ/じゃがいものキッシュ ほか [フライパンで仕上げる]スパニッシュオムレツ/じゃがいものガレット/じゃがい...

ISBN:978-4-487-81167-0
本体価格1,500円
発売年月日:2018年11月08日

ひとり小鍋


ひとり小鍋

福森道歩/著
ひとりの夜、さて、何を食べようか? あれこれと作るのは、自分のためだけには、なんだか面倒。適当なもので済ませよう。その適当なもので済ませる役目、土鍋に任せてみませんか。土鍋は秋冬だけじゃない、年中使える優秀な「調理道具」であり、そのまま食卓に載せられる「器」もなれます。ひとりの夜を、この上なく楽しく、おいしくしてくれる、最高の土鍋ライフ! そんな料理をたくさん紹介。

ISBN:978-4-487-81168-7
本体価格1,500円
発売年月日:2018年10月29日

k.m.p.の、タイぐるぐる。


k.m.p.の、タイぐるぐる。

k.m.p./著
世界の辺境を旅してきた人気ユニットk.m.p.が今回訪れた場所……それはなんと雨期が終わった最も旅人が訪れる秋のタイ! ほぼ1カ月かけて、自転車、鉄道、バス、飛行機で7都市を一周します。いつもながらのかわいいイラストと豊富な写真で、旅の準備のコツから、タイの魅力とお役立ち情報まで、k.m.p.流に徹底的にご紹介します! k.m.p.が「久しぶりに」訪れるタイは、変化があったり、変わらないままだったり。お役立ち旅グッズ、屋台で食べ歩きしたり、どこか懐かしい町並みをブラブラしたり、オシャレな...

ISBN:978-4-487-81110-6
本体価格1,300円
発売年月日:2018年10月15日

トラねこのトリセツ


トラねこのトリセツ

大石孝雄/監修
トラさんの知るといいこと、楽しいこと! オールマイティーな性格って、けっこう疲れるんだよね。 そんなトラさんは、だから甘えちゃうし食べちゃうし。 明るいよ、一緒に暮らしやすいよ~。歓迎、ねこ初心者! 明朗トラさんと暮らしたい人、暮らしている人におくるトラさんのトリセツ。

ISBN:978-4-487-81196-0
本体価格1,200円
発売年月日:2018年09月01日

ミケねこのトリセツ


ミケねこのトリセツ

大石孝雄/監修
ミケさんの知るといいこと、楽しいこと! 女王様、ツンデレ……そんなミケさんに転がされたいと思う人、ゆっくりゆっくりスローダウンしたい人。 甘やかしたいor甘やかされたい……にゃ~、どっちもオッケー! 人気のミケさんと暮らしたいひと、暮らしているひとにおくる、ミケさんのトリセツ。

ISBN:978-4-487-81197-7
本体価格1,200円
発売年月日:2018年09月01日

ブチねこのトリセツ


ブチねこのトリセツ

大石孝雄/監修
ブチさんの知るといいこと、楽しいこと! 白黒つけられない性格。あ、あなたも? だからこそ、相性の幅はあるんだよ~。 ブチさんは、そんなあなたにぴったり! ねこも人も一緒一緒。 謎のブチさんと暮らしたいひと、暮らしているひとにおくる、ブチさんのトリセツ。

ISBN:978-4-487-81198-4
本体価格1,200円
発売年月日:2018年09月01日

世界最高のサイクリストたちのロードバイク・トレーニング


世界最高のサイクリストたちのロードバイク・トレーニング

ジェイムズ・ウィッツ/著 西薗良太/監訳
ツール・ド・フランスといった世界レベルのサイクルロードレース競技で活躍するための、必需パワー、肉体づくり、バイク・フィッティング(ポジショニング)、自転車メカニック、スリップストリームなど空気抵抗、有酸素運動と効率、山岳・高低差、レース中の栄養補給、肉体の回復、等についての最先端のトピックを科学的および網羅的に解説。 「抽象」ではなく、わかりやすく例を挙げた形でトピックが網羅された理論書。

ISBN:978-4-487-81166-3
本体価格2,800円
発売年月日:2018年08月31日

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