【東京書籍】一般書籍趣味・実用

趣味・実用 / 紙・電子の書籍

6/13ページ 243件中 101-120件表示

おうちで本格中国料理_オンデマンド版

王貴涛／著

おうち中華がここまで美味しくなるとは！麻婆豆腐、エビチリ、酸辣湯、揚州炒飯、鶏肉のカシューナッツ炒めなどなど、四川、広東、上海、北京料理の本格的なレシピを厳選して紹介！国家が認めた中国料理の最高峰「特級厨師」、王貴涛（元・ヒルトン上海ホテル総料理長）が本当の中華の作り方を丁寧に解説。基本手順を押さえた...

ISBN：978-4-487-81181-6
定価1,485円（本体1,350円＋税10%）
発売年月日：2018年06月30日

紙の書籍を購入する

散歩が楽しくなること間違いなしのロング＆ベストセラー手帳をさらに見やすく、読みやすく、判型をひとまわり大きくしたワイド判！イチョウは絶滅危惧種？　ケヤキにも花が咲くの？　「あの最後の一枚の葉が落ちたら……」とハラハラさせる例の葉ってなんの木？　絵本などで見る桃の葉って実は全然違うの!?　などなど，誰かに話したくなるおもしろ雑学が100以上。街路／学校／公園／寺社／住宅街／里山と生息状況別に，樹木の基本データに加え，豊富...

ISBN：978-4-487-81132-8
定価1,760円（本体1,600円＋税10%）
発売年月日：2018年05月17日

紙の書籍を購入する

ワイド判雑草手帳

稲垣栄洋/著

散歩が楽しくなること間違いなしのロング＆ベストセラー手帳をさらに見やすく、読みやすく、判型をひとまわり大きくしたワイド判！お尻を拭くのに便利なのは？　別名は「ブスの恋」？　マッカーサーの置き土産？　「歯磨き粉」として使われたのは？　などなど，100種類の雑草のオモシロ雑学を徹底解説！　基本データに加え，雑草の標本写真で，葉などの細かい部分まで確認できます。

ISBN：978-4-487-81131-1
定価1,760円（本体1,600円＋税10%）
発売年月日：2018年05月17日

紙の書籍を購入する

CHOCOLATE

ドム・ラムジー／著

スイーツ界で話題の「Bean to bar (ビーントゥバー)」チョコレートを徹底解剖！ ★チョコレートが大好きな方　 ★ビーントゥバーにチャレンジしたい方　必読の一冊チョコレートの歴史に始まり、赤道地帯で栽培されているカカオの生育方法、カカオ豆の種類、チョコレートの味わい方、保存方法、レシピなど、チョコレートにまつわるすべてを...

ISBN：978-4-487-81077-2
定価3,520円（本体3,200円＋税10%）
発売年月日：2017年12月11日

紙の書籍を購入する

レゴ365のアイデア

五十嵐加奈子/翻訳

レゴ社公認の東京書籍レゴシリーズ最新刊。今回の特徴は，毎日365日分，レゴの知的で創造的な世界を楽しめるものとなっています。本書で読者に次のように呼びかけます。「ひらめこう」「もう一歩踏み込む」「解決の糸口はどこ」「完成のその先へ」「あせらず冷静に」……もう，ドキドキ，ワクワクしてきますね。レゴ中級者からすご腕ビルダーまでの好奇心をかきたてる選りすぐりのレゴ作品が365点あり，まさにレゴファンにはたまらない1冊。今日は...

ISBN：978-4-487-81056-7
定価3,960円（本体3,600円＋税10%）
発売年月日：2017年11月09日

紙の書籍を購入する

喫茶手帳_オンデマンド版

作山若子／著日本ティーコンシェルジュ協会／監修

コーヒー，紅茶，中国茶，日本茶，ハーブティーのすべてがわかる手帳。生産地，味，香，炒り方，抽出法，価格の目安などのデータが，マトリクス形式で一覧できる。

ISBN：978-4-487-81082-6
定価2,750円（本体2,500円＋税10%）
発売年月日：2017年09月16日

紙の書籍を購入する

おしりビューティ_オンデマンド版

中村格子／著

美尻になれば、やせて見える！　美脚になる！　スタイルが変わる！レギパンもミニスカも履きこなせる美尻を2週間で手に入れる！　　いまテレビや雑誌で話題の驚異の美ボディをもつ45歳の女医による、2週間で「美尻」になるエクササイズ本が完成！運動が苦手な人でも簡単にできるエクササイズばかりで構成されているので、無理なく楽しく続けられます。 ...

ISBN：978-4-487-81103-8
定価1,650円（本体1,500円＋税10%）
発売年月日：2017年09月16日

紙の書籍を購入する

粥百選_オンデマンド版

高梨尚之・翠香園／著

日本が誇る精進料理の「滋味」溢れるおかゆ50品と，中国の家庭でも楽しまれているような「滋養」たっぷりな代表的なお粥を50品、あわせて１００選。さらにそれにあうおかずそれぞれを10品ずつ収録。精進、中華それぞれの「基本の白粥」の炊き方も詳述。体調を崩したときはもとより，普段からぜひとも食事にとりいれたい...

ISBN：978-4-487-81102-1
定価1,870円（本体1,700円＋税10%）
発売年月日：2017年09月16日

紙の書籍を購入する

［新訂版］東京五つ星の鰻と天麩羅_オンデマンド版

見田盛夫／選

鰻の石ばし，宮川本廛，野田岩，安斎，天麩羅のみかわ，近藤，山の上など，都内と近県の102の老舗，名店を料理批評家・見田盛夫が厳選して紹介。2007年の出版以来ロングセルとなっている名著の最新改訂版。

ISBN：978-4-487-81107-6
定価3,762円（本体3,420円＋税10%）
発売年月日：2017年09月16日

紙の書籍を購入する

バランスごはん_オンデマンド版

有元葉子／著

ちょっと調子が優れなくなった時、重いと感じた時などに、からだをいったんリセットして、「バランス」をとるための献立。食後、特に翌日に、「ふいっと気持ちの良くなる」感覚があり、不思議と調子が戻ってくる。たまの習慣や、何かのイベントとして取り入れれば、定期的にバランスを調える契機に。そんな素敵な献立を、暮らしに取り入れる工夫とともに、有元流のレシピで紹介。

ISBN：978-4-487-81108-3
定価1,870円（本体1,700円＋税10%）
発売年月日：2017年09月16日

紙の書籍を購入する

[新訂版] 東京　五つ星の鰻と天麩羅

見田盛夫／選

都内と近県の鰻と天麩羅の老舗、名店を、草分け的グルメ評論家、見田盛夫が厳選して紹介し、2007年の出版以来ロングセルとなっている名著の最新改訂版。

ISBN：978-4-487-81087-1
定価1,870円（本体1,700円＋税10%）
発売年月日：2017年09月01日

紙の書籍を購入する

温泉手帳　増補改訂版

松田忠徳/著

「源泉かけ流し」という言葉を生んだ温泉研究の第一人者・松田忠則氏による究極の温泉百科・ガイド。泉質別温泉地・ベスト旅館ガイド，効能，歴史，湯治，作法，料理から文学・土産ものまで温泉の魅力を徹底的に極めました！

ISBN：978-4-487-81089-5
定価1,760円（本体1,600円＋税10%）
発売年月日：2017年08月28日

紙の書籍を購入する

鏡で変身!?ふしぎ立体セット

杉原厚吉/監修

鏡に映すとまったく違った形が鏡の向こうに現れる、そのようなことを皆さん想像できますか？　この非現実的な出来事が現実に皆さんの目の前で起こります。その名も「不可能立体」。丸い形が鏡の向こうでは四角になる、右を向いた矢印が鏡の向こう側では左を向いている。 ...

ISBN：978-4-487-81090-1
価格2,178円（本体1,980円＋税10%）
発売年月日：2017年07月25日

紙の書籍を購入する

バランスごはん

有元葉子／著

ISBN：978-4-487-80973-8
定価1,760円（本体1,600円＋税10%）
発売年月日：2017年06月09日

紙の書籍を購入する

電子書籍を購入する

ひだゴハン

飛田和緒／著

白飯さえあればＯＫ！　冷蔵庫からごそごそと食材を出して、切る、炒める、煮るかして、ご飯にのっける、一緒に炒める、オーブントースターに放り込んで焼く、のりで巻く、汁やスープをかける……。一つの器の中に“おいしい”をギュッと詰め込んだ、飛田和緒さんの「ひだゴハン」レシピ。まずは白飯を炊きましょう。急ぐときには冷凍ご飯が活躍してくれます。それから冷蔵庫を開けて、何にしようと考えてもこの本のレシピなら間に合います！　

ISBN：978-4-487-81040-6
定価1,540円（本体1,400円＋税10%）
発売年月日：2017年04月19日

紙の書籍を購入する

電子書籍を購入する