東京 五つ星の中国料理
岸 朝子／選
ISBN：978-4-487-80339-2
定価1,760円（本体1,600円＋税10%）
発売年月日：2009年11月01日
ページ数：256
判型：A5変形
解説：
東京を代表する福臨門，全聚徳，銀座楼蘭，赤坂離宮，横浜中華街を代表する聘珍楼，萬珍樓，招福門など，素材と伝統の技が冴える中国料理の老舗，名店を岸朝子が厳選。いまだかつてなき中国料理店ガイドブック。
東京を代表する福臨門，全聚徳，銀座楼蘭，赤坂離宮，横浜中華街を代表する聘珍楼，萬珍樓，招福門など，素材と伝統の技が冴える中国料理の老舗，名店を岸朝子が厳選。いまだかつてなき中国料理店ガイドブック。
コンテンツ
<中央区>
福臨門酒家
全聚徳 銀座店
銀座楼蘭
赤坂離宮 銀座店
銀座 星福本店
銀座 桃花源
銀座 維新號本店
銀座アスター 本店
台湾海鮮 東銀座本店
センス
<千代田区>
煌蘭 丸の内店
慶楽
ヘイフンテラス
赤坂四川飯店
全家福
廣州
新世界菜館
泰南飯店 神保町店
龍水楼
<港区>
花梨
樓外樓飯店
たけくま
赤坂 榮林
うずまき
Wakiya 一笑美茶樓
涵梅舫
Essence
春秋
epicer
中国飯店 富麗華
厲家菜
御膳房
美林華飯店
桃花林
パオ 愛宕店
四川
白金亭
白金劉安
湘坊
チャイナブルー
桃の木
明輝
菩提樹
CHINA SHADOW
<目黒区・渋谷区・世田谷区・大田区>
頂好
龍天門
MASA'S KITCHEN47
麗郷
陳
龍の子
南国酒家 原宿店
老四川 飄香
jeeten
龍口酒家 チャイナハウス
彩雲瑞
光春
広味坊 烏山本店
聖兆
<台東区・文京区・豊島区>
龍圓
馥香
古月
美華
天外天
華湘
<新宿区>
南園
王朝
山珍居
礼華
太子楼
嘉賓
龍公亭
皇家龍鳳
<板橋区・練馬区・武蔵野市・立川市・府中市>
蜃氣楼
Ron Fan
竹爐山房
健福
菜根香 yamashita
<横浜中華街>
聘珍楼 横浜本店
萬珍樓
招福門
北京飯店 本館
華勝楼
重慶飯店 本館
福臨門酒家
全聚徳 銀座店
銀座楼蘭
赤坂離宮 銀座店
銀座 星福本店
銀座 桃花源
銀座 維新號本店
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慶楽
ヘイフンテラス
赤坂四川飯店
全家福
廣州
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龍水楼
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たけくま
赤坂 榮林
うずまき
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彩雲瑞
光春
広味坊 烏山本店
聖兆
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龍圓
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古月
美華
天外天
華湘
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山珍居
礼華
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嘉賓
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皇家龍鳳
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<横浜中華街>
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