東京書籍

すべての人々に健やかな知的生活を

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ひとりごはんの愉しみと工夫

ひとりごはんの愉しみと工夫

有元葉子/著
買ってきたらすぐにちょっと下ごしらえを/一人でも季節感を忘れないで/小さい道具たち/保存はどうする?/一人ならでの贅沢を楽しもう/調味料には贅沢しよう……ひとりであっても、ひとりであるからこそ、日常を大切に暮らし、日々の食卓を調えることに自然と愉しみを見出す工夫が詰まった一冊。

ISBN:978-4-487-81116-8
本体価格1,600円
発売年月日:2018年06月30日

世界最高のサイクリストたちのロードバイク・トレーニング

世界最高のサイクリストたちのロードバイク・トレーニング

ジェイムズ・ウィッツ/著 西薗良太/監訳
ツール・ド・フランスといった世界レベルのサイクルロードレース競技で活躍するための、必需パワー、肉体づくり、バイク・フィッティング(ポジショニング)、自転車メカニック、スリップストリームなど空気抵抗、有酸素運動と効率、山岳・高低差、レース中の栄養補給、肉体の回復、等についての最先端のトピックを科学的および網羅的に解説。 「抽象」ではなく、わかりやすく例を挙げた形でトピックが網羅された理論書。

ISBN:978-4-487-81166-3
本体価格2,800円
発売年月日:2018年08月31日

寺と仏像手帳

寺と仏像手帳

土門拳/写真・文
「生涯の一仏・一寺に出会う本」。 一生を寺と仏像の撮影に捧げ、「写真の鬼」といわれた世界的写真家の、写真と名文章による全国の寺・仏像案内。52寺・71仏の写真と文章を掲載。専門家によるわかりやすい各寺のガイドを掲載。 

ISBN:978-4-487-81193-9
本体価格1,600円
発売年月日:2018年09月03日

雪平鍋で2品献立

雪平鍋で2品献立

飛田和緒/著
こんなに便利! 雪平鍋だけで献立や下拵えもどんどんできる。 飛田和緒さん流、雪平鍋だけでつくる、シンプルな日々のごはん「二菜献立」と、「こんなに便利」、「こんなこともできる」といった便利な雪平鍋フル活用術。

ISBN:978-4-487-81134-2
本体価格1,500円
発売年月日:2018年08月27日

コンピュータ、どうやってつくったんですか?

コンピュータ、どうやってつくったんですか?

川添愛/著
数字の成立と、計算の歴史の上にできあがったコンピュータ。 毎日使っているのに、実はどうやって動いているのか知らないコンピュータのしくみを、理系男子とヘンテコな妖精の対話形式で紐解きます。 0と1だけで、なぜコンピュータは複雑な計算ができるのか? そんな疑問に、明快に答えてくれる、世界で...

ISBN:978-4-487-81189-2
本体価格1,700円
発売年月日:2018年08月25日

NHKスペシャル 人体 神秘の巨大ネットワーク 第4巻

NHKスペシャル 人体 神秘の巨大ネットワーク 第4巻
【第6集】 “生命誕生” 見えた!母と子 ミクロの会話/【第7集】“健康長寿”究極の挑戦

NHKスペシャル「人体」取材班/編集
NHKスペシャル「人体~神秘の巨大ネットワーク」書籍版、最終第4巻。 今回の特集は、“生命誕生”と“健康長寿”。 最新科学と最先端の顕微鏡がとらえた、“生命誕生”の壮大なドラマと、人間の最大の敵である「がん」「心臓病」「脳卒中」への全く新しい治療戦略を最先端の現場からお伝えする。 まずは“生命誕生”だ。 ...

ISBN:978-4-487-81098-7
本体価格2,700円
発売年月日:2018年07月30日

人体 神秘の巨大ネットワーク

NHKスペシャル
人体 神秘の巨大ネットワーク
第3巻

NHKスペシャル「人体」取材班/編
NHKスペシャル「人体~神秘の巨大ネットワーク」書籍版第3巻。 今回のテーマは、“腸”と“脳”。 花粉症に食物アレルギー・・・現代人に広がる悩ましいアレルギーを根本解決するカギが、あなたの腸と無数の腸内細菌との間で交わされる“会話”にあることがわかってきた。 親から子へ受...

ISBN:978-4-487-81097-0
本体価格2,700円
発売年月日:2018年06月13日

雑草手帳

雑草手帳
散歩が楽しくなる

稲垣栄洋/著
お尻を拭くのに便利なのは? 別名は「ブスの恋」? マッカーサーの置き土産? 「歯磨き粉」として使われたのは? などなど,100種類の雑草のオモシロ雑学を徹底解説! 基本データに加え,雑草の標本写真で,葉などの細かい部分まで確認できます。散歩が楽しくなること間違いなしのハンディタイプの手帳です。

ISBN:978-4-487-80821-2
本体価格1,600円
発売年月日:2014年07月22日

歌川国芳いきものとばけもの

歌川国芳いきものとばけもの

稲垣進一、悳俊彦/著
鬼才・国芳が描く可笑し可愛い動物たちと、恐ろしくもキュートな妖怪たち。 名作・怪作・珍作から厳選した80作品以上をオールカラーで紹介。 [本書に登場するいきものとばけもの] 猫  犬  狸  狐 兎  羊  虎  象 猿  鼠  蛇  鳥 蝙蝠  蛙  金...

ISBN:978-4-487-81183-0
本体価格1,900円
発売年月日:2018年08月29日

教科書には書かれていない江戸時代

教科書には書かれていない江戸時代

山本博文/著
武士はなぜ腹を切るのか? 赤穂浪士の討入りは主君のためだけではない! 参勤交代は超高速が当たり前? 薬の値段はどれくらい? 学問は個人の出世のためではなかった! ドラマや小説ではわからない江戸時代の真相! 本書は、江戸時代の武士と町人たちの実像を、当時の文書(もんじょ)から蘇らせ、人々が幕藩体制という社会制度のもと、どのように暮らし、どのような課題を抱えていたかを、江戸学の第一人者山本博文東大教授が、わかりやすく解説した書籍である。 江戸時代については、家康から幕末...

ISBN:978-4-487-81171-7
本体価格1,300円
発売年月日:2018年08月10日

スポーツ観戦手帳

スポーツ観戦手帳
ワールドカップもオリンピックも、コレ1冊

東京書籍編集部/編
2018年のサッカーワールドカップや2019年のラグビーワールドカップ、2020年の東京オリンピックなど、今年からはスポーツの祭典が続き、スポーツ観戦人口も増えていくとみられます。 スポーツ観戦初心者はもちろん、スポーツ観戦愛好家でも、全競技のルールや見どころを知っている人は少なく、「大きなスポーツの祭典ならルールは知らないけれど見てみたい」「この機会にルールや見どころを知りたい」と いう人は多く存在し、そ...

ISBN:978-4-487-81170-0
本体価格1,600円
発売年月日:2018年08月02日

わくわく組み立てビー玉ジェットコースター

わくわく組み立てビー玉ジェットコースター

アンドリューガット/著
とじ込みの厚紙パーツ(切り抜き用ミシン目入り)を使って、自分で組み立てられる“マーブル・ラン”=ビー玉転がしタワーです。 とくに男の子ならだれもが一度は熱中する“定番物理実験装置”を、自分で作り、試し、調整し、また試し、と熱中しているうちに、物理的な直感が育まれていきます。 宙返りしたり、2つのビー玉で競争したり、魅惑的なしかけが満載で、家族みんなで楽しむこともできま...

ISBN:978-4-487-81114-4
本体価格1,980円
発売年月日:2018年04月30日

人体 神秘の巨大ネットワーク

NHKスペシャル
人体 神秘の巨大ネットワーク
第2巻

NHKスペシャル「人体」取材班/編
NHKスペシャル「人体~神秘の巨大ネットワーク」書籍版第2巻。 今回、焦点をあてるのは、“脂肪と筋肉”。 ダイエットがうまくいかないのも、“メタボ”になると恐ろしい病気を引き起こすのも、「ただのアブラ」と思っていた体脂肪が発す...

ISBN:978-4-487-81096-3
本体価格2,700円
発売年月日:2018年03月28日

くらべる日本 東西南北

くらべる日本 東西南北

おかべたかし/著 山出高士/写真
好評の「くらべる」シリーズ最新刊。今回は日本全国をくらべてみた。ご当地あるある決定版。

ISBN:978-4-487-81128-1
本体価格1,300円
発売年月日:2018年07月30日

いきもの寿命ずかん

いきもの寿命ずかん
コドモからオトナまで楽しめる「動物たちの生き様カタログ」

新宅広二/著
各動物の生き様がわかるようなエピソード・生態解説を交え、動物たちの生き方の魅力を伝えます。寿命の〝数字だけ〟では読み取れない動物観を、サイエンスをベースに面白おかしく解説します。 一生通してみてみると、野生動物は生涯サバイバルと思いきや、よろしくやっている動物たちがなんと多いことか。人間と同様に、日々を楽しく、目先のことに喜んだり、怖がったり、どうでもいいことをこじらせたり、時には緊張感を持ってビクビクし、結局は毎日朝を迎えられたことを感謝して生きているだけです。勉強や仕事を...

ISBN:978-4-487-81153-3
本体価格1,500円
発売年月日:2018年08月29日

人体 神秘の巨大ネットワーク

NHKスペシャル
人体 神秘の巨大ネットワーク
第1巻

NHKスペシャル「人体」取材班/編
今、医学の世界で、これまでの「人体観」を覆す、巨大なパラダイムシフトが起こりつつある。 今までは、人体のイメージと言えば、「脳が全体の司令塔となり、他の臓器はそれに従う」というものだった。 ところが最新...

ISBN:978-4-487-81095-6
本体価格2,700円
発売年月日:2017年12月29日

日本語検定 公式 練習問題集 3訂版 2級

日本語検定 公式 練習問題集 3訂版 2級

日本語検定委員会/編
文部科学省後援事業として注目を浴びる日本語検定。分野別問題に総合問題を加えて基礎から実践まで、類似問題を徹底反復できる問題集。 敬語、文法、語彙、言葉の意味、表記、漢字、総合問題の出題領域をカバーします。

ISBN:978-4-487-80992-9
本体価格1,000円
発売年月日:2016年03月23日

樹の手帳

樹の手帳

岩谷美苗/著
イチョウは絶滅危惧種? ケヤキにも花が咲くの? 「あの最後の一枚の葉が落ちたら……」とハラハラさせる例の葉ってなんの木? 絵本などで見る桃の葉って実は全然違うの!? などなど,誰かに話したくなるおもしろ雑学が100以上。街路/学校/公園/寺社/住宅街/里山と生息状況別に,樹木の基本データに加え,豊富な樹木の標本写真で葉や幹,花,実,冬芽などの細かい部分まで確認できる。散歩が楽しくなること間違いなしのハンディタイプの手帳。

ISBN:978-4-487-81068-0
本体価格1,600円
発売年月日:2017年08月02日

k.m.p.の、台湾ぐるぐる。

k.m.p.の、台湾ぐるぐる。

k.m.p./著
世界の辺境を旅してきた人気ユニットk.m.p.が今回訪れた場所……それはなんと春の台湾!  ほぼ1カ月かけて、鉄道、バス、バイク、飛行機約20都市を一周します。 いつもながらのかわいいイラストと豊富な写真で、台湾の魅力とお役立ち情報を、k.m.p.流に徹底的にご紹介します! k.m.p.が「久しぶりに」訪れる台湾...

ISBN:978-4-487-81006-2
本体価格1,300円
発売年月日:2017年03月17日

トラねこのトリセツ

トラねこのトリセツ

大石孝雄/監修
トラさんの知るといいこと、楽しいこと! オールマイティーな性格って、けっこう疲れるんだよね。 そんなトラさんは、だから甘えちゃうし食べちゃうし。 明るいよ、一緒に暮らしやすいよ~。歓迎、ねこ初心者! 明朗トラさんと暮らしたい人、暮らしている人におくるトラさんのトリセツ。

ISBN:978-4-487-81196-0
本体価格1,200円
発売年月日:2018年09月01日