【東京書籍】一般書籍趣味・実用

趣味・実用 / 紙・電子の書籍

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暮らしを整える
住まい方ハンドブック

近藤典子／著

近藤典子の30年に及ぶ、暮らしの考え方、アイデア、寸法などのすべてを凝縮した、まさに奇跡のシリーズが誕生！　生活者の「より快適な暮らし」を求めて、構想３年・執筆２年の歳月をかけた、これ以上ない充実の内容！各巻300点近い図版や写真を使って、本当に必要な知識、本当に役立つ技術のみを徹底追究！　本シリーズの「空間」「時間」「人間」の３つの間を知れば、住まいと片づけの問題はすべて解決！著者・近藤典子が講師をつとめる「住まい方アドバイ...

ISBN：978-4-487-80482-5
定価2,200円（本体2,000円＋税10%）
発売年月日：2014年08月28日

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今すぐあなたに幸運をもたらすサクセスマナー

西村有紀子／著

ウエディングドレスの人気デザイナーにして、ミスインターナショナル及びミスワールドのジャパンオフィシャルデザイナーである著者が伝授するマナーは今までのものとは全く違います。従来のマナーは作法やルールというもので、相手に失礼を与えないマイナス思考のものです。サクセスマナーは相手への最上級敬意で、自分に幸運と成功をもたらします。従来のマナー本と一線を画す...

ISBN：978-4-487-80883-0
定価1,430円（本体1,300円＋税10%）
発売年月日：2014年08月04日

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有元葉子の揚げもの

有元葉子／著

最近はとかく悪者にされがちですが、「揚げもの」は、今も昔も身近で老若男女に人気のお惣菜の主役です。たしかに買ってきたものは、どんな油を使っているかわからないから、体にいいとは言えません。だからこそ、揚げものこそ、家で作るのがまっとう！　それに「揚げる」という調理法は、素材を手早く加熱でき、少ない調理時間で量を作ることができ、素材の味を邪魔せずにコクを加えるなど、非常に優れた調理法です。本書では、有元葉子さんの定番の「揚げもの」...

ISBN：978-4-487-80870-0
定価1,760円（本体1,600円＋税10%）
発売年月日：2014年07月22日

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新訂版
全国五つ星の手みやげ

岸　朝子／選

料理記者歴60年の岸朝子氏が、伝統、味、地元定着度、地元推奨度、全国的知名度などの観点から47都道府県別に土産銘菓を厳選して紹介し、まさに一家に一冊となった名著『全国五つ星の手みやげ』の新訂版。一部店舗や商品、価格等がアップデートされました。

ISBN：978-4-487-80826-7
定価3,080円（本体2,800円＋税10%）
発売年月日：2014年06月09日

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取り分け＆持ち寄り　大皿レシピ

大庭英子／著

家での集まりも、持ち寄りパーティも、これ1冊で「どーんと来い！」の、大皿スタイル。ごちそうサラダやボリュームのある野菜料理、おもてなしにぴったりな肉料理や野菜料理、ご飯に麺類にパンもまるごと一冊に。「きょうの料理」でもおなじみの大庭英子さんのアイディア満載レシピ。

ISBN：978-4-487-80868-7
定価1,650円（本体1,500円＋税10%）
発売年月日：2014年06月09日

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洋食教本

坂田阿希子／著

ハンバーグ、スコッチエッグ、クロケット、カツレツ、フライなどの洋食の定番から、腕まくりして作りたいビーフシチューやボルシチなどの煮込み料理、サラダ、スープ、スパゲッティ、カレーのバリエーションに、にんじんのグラッセやオニオンリングなどのサイドディッシュ、 ...

ISBN：978-4-487-80867-0
定価1,650円（本体1,500円＋税10%）
発売年月日：2014年04月18日

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「美文字」が書ける魔法のレッスン

佐藤千佳／著

これ以上はカンタンにできない！　たった「１カ所」直せば、みるみる字がキレイになる「魔法の練習帳」が完成しました。どんな文字でも「１か所」直すだけで、劇的に生まれ変わります。誰でも簡単にできる「美文字ワンポイント」でみるみる上達。文章全体をキレイにみせるコツまで紹介しています。 ...

ISBN：978-4-487-80820-5
定価880円（本体800円＋税10%）
発売年月日：2014年03月28日

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チアリーダーズ・バイブル

ちこ／著

子どもから大人まで，競技人口100万人ともいわれ，現在大ブームのチアリーディング。本書は，チアリーディングをこれから始める人，初心者の必携書としてつくられました。チアの歴史，チアスピリット，チアで見につく精神と身体効果など基本のキからきちんと学べます。もちろん，ストレッチ方法，...

ISBN：978-4-487-80836-6
定価1,980円（本体1,800円＋税10%）
発売年月日：2014年02月26日

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巨大重機の世界

高石賢一／著

日本では見られないモンスター重機の魅力を見開きA3サイズで紹介する写真集。カナダ・バンクーバーの巨大重機会社が持つ採掘現場、Copper Mountain に取材。重さ800トン、１すくい80トンのPC8000の写真を満載！無料アプリ「AReader」を使えば、その活躍動画も見られます。また、年間44台しか組み立てら...

ISBN：978-4-487-80817-5
定価2,200円（本体2,000円＋税10%）
発売年月日：2014年02月17日

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ウエカツの目からウロコの魚料理

上田勝彦／著

テレビ・雑誌で話題沸騰！　元漁師、元水産庁職員と異色の経歴を持つ、魚食普及人・上田勝彦による、魚介類をまるごと楽しむための本。魚の旬や下処理、調理法、レシピまでの基本のすべてを教えます。魚に寄り添った調理の「しくみ」の解説は、まさに“目からウロコ”です！こだわりの47レシピも大公開。

ISBN：978-4-487-80758-1
定価1,650円（本体1,500円＋税10%）
発売年月日：2014年02月17日

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エナガのねぐら

松原卓二／著

まるい、ちいさい、ふわふわしている…「カワイイ」の条件をすべて満たす小鳥、それがエナガです！「かわいすぎる」「癒される」と話題の「ほぼ日刊イトイ新聞」の連載が待望の書籍化！富士山麓に暮らすこのもふもふの小鳥を、撮り下ろし写真も満載で紹介。

ISBN：978-4-487-80832-8
定価1,540円（本体1,400円＋税10%）
発売年月日：2013年12月16日

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駆け抜けてきた　

徳大寺有恒／著

これまでに所有したクルマ約９０台。乗った車はじつに４０００台以上に及ぶ、日本を代表する自動車評論家の胸躍る痛快な半生。クルマと生きるということの魅力とは何か、すべての自動車愛好者におくる、徳大寺有恒渾身の書き下ろし。

ISBN：978-4-487-80657-7
定価1,650円（本体1,500円＋税10%）
発売年月日：2013年08月31日

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有元葉子の「和」のお弁当

有元葉子／著

毎日のお弁当、行楽のお弁当、晴れたらお弁当、家でいただくお弁当…、有元葉子が手掛けるお弁当本は、有元流お惣菜料理の集大成。前日にここまで準備しておくと楽！　といったコツや、盛り付け、配置の工夫まで有元流の「お弁当術」を大公開。

ISBN：978-4-487-80785-7
定価1,760円（本体1,600円＋税10%）
発売年月日：2013年08月30日

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k.m.p.の、おまけのキモチ

k.m.p.／著

誰かになにかをおくる時、「おまけのキモチ」が生まれます。それは、相手を想っての、ちいさなつけたし。そんなキモチが相手にちゃんと伝わるおくりもの。のつくり方…の本です。ほんのひと手間、ちっちゃなつけたし…… ...

ISBN：978-4-487-80781-9
定価1,320円（本体1,200円＋税10%）
発売年月日：2013年08月30日

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スマホで会話力をレベルアップ！
かっこよく話せる！英語トレーニングＢＯＯＫ

石原真弓／著

スマートフォンにアプリケーション（AReader、無料）をダウンロードし、紙面のマーカーにかざすと、著者の映像解説や発音練習などを行うことができる画期的な学習書が誕生しました。もちろん、紙の書籍としての内容も充実。実際の会話で最頻出の70フレーズを厳選して掲載し、豊富な例文とともに、ネイティブのように「かっこよく話せる」ようになるコツを伝授します。

ISBN：978-4-487-80756-7
定価1,650円（本体1,500円＋税10%）
発売年月日：2013年07月29日

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はじめての精進料理

高梨尚之／著

和食の野菜料理の王道、精進料理を基本から。煮つけ、きんぴらごぼう、白あえ、精進揚げなどのごく基本の精進レシピから、順を追って、料理初心者でもわかるよう、徹底してプロセスを追った写真とともに懇切丁寧に解説した決定版。巻頭から順を追って進めていけば、これ一冊でおもてなしのお膳、いつかは挑戦したい胡麻豆腐までが身につきます。 ...

ISBN：978-4-487-80800-7
定価1,650円（本体1,500円＋税10%）
発売年月日：2013年06月17日

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サラダ教本

坂田阿希子／著

定番のコンビネーションサラダから，シーザーサラダ，ポテトサラダ，トマトサラダから，ぜひとも美味しく作りたいキャロット・ラペ，マーシュとオレンジのサラダ，ニース風サラダ，白身魚のマリネなど，そしてモリモリ食べたいお食事サラダまで。基本のフレンチ・ドレッシングからラビゴットソース，レムラードソースなど，ドレッシング・ソースの基本や，野菜の切り方など織り交ぜ，100の項目で構成した，野菜好き，サラダ好き必携の，サラダ本のバイブル。

ISBN：978-4-487-80784-0
定価1,650円（本体1,500円＋税10%）
発売年月日：2013年05月15日

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季節をつくる
わたしの和菓子帳

金塚晴子／著

中目黒の和菓子スタジオへちまで和菓子作りを教える、NHK『きょうの料理』でおなじみの金塚晴子さんが、誰もが一度は目にしたことのある、四季折々の和菓子の簡単な作り方とレシピを伝授。基本のあんこの作り方や、色々な和菓子に応用できる“これさえ覚えておけば大丈夫”な、たねの作り方や生地の包み方など、プロセスの写真に沿ってポイントを丁寧に解説します。 ...

ISBN：978-4-487-80731-4
定価1,650円（本体1,500円＋税10%）
発売年月日：2013年03月29日

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暮らしの英語を書いてみよう

デイビッド・セイン／著

冷蔵庫のメモ・レシピ・カレンダー・日記帳、アルバム…。上達の秘訣は、生活の中に英語を取り入れること！　使用頻度の高い例文と単語を確認して、ネイティブ流の英語生活をはじめましょう。

ISBN：978-4-487-80755-0
定価1,650円（本体1,500円＋税10%）
発売年月日：2013年03月25日

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粥百選

高梨尚之・翠香園／著

日本が誇る精進料理の「滋味」溢れるおかゆ50品と，中国の家庭でも楽しまれているような「滋養」たっぷりな代表的なお粥を50品、あわせて１００選。さらにそれにあうおかずそれぞれを10品ずつ収録。精進、中華それぞれの「基本の白粥」の炊き方も詳述。体調を崩したときはもとより，普段からぜひとも食事にとりいれたい...

ISBN：978-4-487-80733-8
定価1,760円（本体1,600円＋税10%）
発売年月日：2012年11月29日

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