【東京書籍】一般書籍趣味・実用有元葉子の「和」のお弁当

有元葉子の「和」のお弁当

有元葉子／著

ISBN：978-4-487-80785-7
本体価格1,600円
発売年月日：2013年08月30日
ページ数：112頁
判型：B5

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解説：
毎日のお弁当、行楽のお弁当、晴れたらお弁当、家でいただくお弁当…、有元葉子が手掛けるお弁当本は、有元流お惣菜料理の集大成。
前日にここまで準備しておくと楽！　といったコツや、盛り付け、配置の工夫まで有元流の「お弁当術」を大公開。

著者情報

有元葉子（アリモトヨウコ）

素材の持ち味を生かし、余分なものを入れない引き算の料理が人気。自分が本当によいと思える食材を使い、心と体が納得するシンプルなおいしさを追求。東京・田園調布で料理教室「cooking class」を主宰し、自由な発想でレッスンを行う。料理教室と同じ建物にある「shop281」では、自身が使う基本調味料や油が揃う。
www.arimotoyoko.com　