精進料理の禅味と中華料理の滋味の共演。日本が誇る精進料理の「滋味」溢れる精進粥50品と、中国の家庭でも楽しまれているような「滋養」たっぷりな代表的な中華粥を50品、あわせて100選。 さらにそれにあうおかずそれぞれを10品ずつ収録。 精進、中華それぞれの「基本の白粥」の炊き方も詳述。 体調を崩したときはもとより、普段からぜひとも食事にとりいれたいヘルシーなおかゆを、地味と滋養、体調や気分に合わせてお愉しみいただけます。

「あらゆる角度から「命」を考えていく際に、共通して必要な“土台”があるとすれば、それは「細胞」に対する理解だといえます。「えっ、何で？ 細胞ってそんなに大事なの？」と思った人は、ぜひ本書を読んでください。」（「はじめに」より） 国民的お笑いタレントで博識のタモリさんと、ノーベル賞科学者山中伸弥さんのW司会で2017年にスタートしたNHKの大型シリーズ「人体」。2025年4月から6月にかけて放送された最終章「人体Ⅲ」のテーマは、ずばり「命」。本書は番組の興奮そのままに、最新科学が解き明かす「命のメカニズム」を、最新顕微鏡による驚きの実写や超高精細CGとともにわかりやすく紹介します。 私たちはなぜ生きているのか、なぜ「老い」や「死」を抱えるのか？ 壮大なテーマ「命」を考えるヒントは、細胞内の超・ミクロの世界にあった！

「学校の授業で使いたい」 「未来の研究者が生まれることを期待する」 「最高の最終回。子どものころに見たら、私の道も変わったものになっ ていたかも」 「普通に生きていることがどれだけすごいことか、知ることができた」 （番組視聴者の声ーー「はじめに」より) 国民的お笑いタレントで博識のタモリさんと、ノーベル賞科学者山中伸弥さんのW司会で2017年にスタートしたNHKの大型シリーズ「人体」。2025年4月から6月にかけて放送された最終章「人体Ⅲ」のテーマは、ずばり「命」。本書は番組の興奮そのままに、最新科学が解き明かす「命のメカニズム」を、最新顕微鏡による驚きの実写や超高精細CGとともにわかりやすく紹介します。 地球上のすべての生き物は、「細胞きょうだい」？ 数えきれない偶然の末の、命の奇跡。命の探求は、さらなる深遠へ！