【東京書籍】一般書籍趣味・実用

趣味・実用 / 紙の書籍

おうちで本格イタリアン_オンデマンド版

松原利明・星合　創／著

パスタ、ピッツアを中心に、特色豊かな各地方料理、ドルチェまで、イタリアンの定番メニューを厳選した43のレシピ集。家庭でおいしくピッツァを焼く方法を本書オリジナルで考案。手打ちパスタの作り方ももちろん解説。基本手順を押さえた豊富なプロセス写真で、初級者から上級者まで大満足！

ISBN：978-4-487-81180-9
定価1,760円（本体1,600円＋税10%）
発売年月日：2018年06月30日

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おうちで本格中国料理_オンデマンド版

王貴涛／著

おうち中華がここまで美味しくなるとは！麻婆豆腐、エビチリ、酸辣湯、揚州炒飯、鶏肉のカシューナッツ炒めなどなど、四川、広東、上海、北京料理の本格的なレシピを厳選して紹介！国家が認めた中国料理の最高峰「特級厨師」、王貴涛（元・ヒルトン上海ホテル総料理長）が本当の中華の作り方を丁寧に解説。基本手順を押さえた...

ISBN：978-4-487-81181-6
定価1,760円（本体1,600円＋税10%）
発売年月日：2018年06月30日

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散歩が楽しくなること間違いなしのロング＆ベストセラー手帳をさらに見やすく、読みやすく、判型をひとまわり大きくしたワイド判！イチョウは絶滅危惧種？　ケヤキにも花が咲くの？　「あの最後の一枚の葉が落ちたら……」とハラハラさせる例の葉ってなんの木？　絵本などで見る桃の葉って実は全然違うの!?　などなど，誰かに話したくなるおもしろ雑学が100以上。街路／学校／公園／寺社／住宅街／里山と生息状況別に，樹木の基本データに加え，豊富...

ISBN：978-4-487-81132-8
定価1,760円（本体1,600円＋税10%）
発売年月日：2018年05月17日

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ワイド判雑草手帳

稲垣栄洋/著

散歩が楽しくなること間違いなしのロング＆ベストセラー手帳をさらに見やすく、読みやすく、判型をひとまわり大きくしたワイド判！お尻を拭くのに便利なのは？　別名は「ブスの恋」？　マッカーサーの置き土産？　「歯磨き粉」として使われたのは？　などなど，100種類の雑草のオモシロ雑学を徹底解説！　基本データに加え，雑草の標本写真で，葉などの細かい部分まで確認できます。

ISBN：978-4-487-81131-1
定価1,760円（本体1,600円＋税10%）
発売年月日：2018年05月17日

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CHOCOLATE

ドム・ラムジー／著

スイーツ界で話題の「Bean to bar (ビーントゥバー)」チョコレートを徹底解剖！ ★チョコレートが大好きな方　 ★ビーントゥバーにチャレンジしたい方　必読の一冊チョコレートの歴史に始まり、赤道地帯で栽培されているカカオの生育方法、カカオ豆の種類、チョコレートの味わい方、保存方法、レシピなど、チョコレートにまつわるすべてを...

ISBN：978-4-487-81077-2
定価3,520円（本体3,200円＋税10%）
発売年月日：2017年12月11日

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レゴ365のアイデア

五十嵐加奈子/翻訳

レゴ社公認の東京書籍レゴシリーズ最新刊。今回の特徴は，毎日365日分，レゴの知的で創造的な世界を楽しめるものとなっています。本書で読者に次のように呼びかけます。「ひらめこう」「もう一歩踏み込む」「解決の糸口はどこ」「完成のその先へ」「あせらず冷静に」……もう，ドキドキ，ワクワクしてきますね。レゴ中級者からすご腕ビルダーまでの好奇心をかきたてる選りすぐりのレゴ作品が365点あり，まさにレゴファンにはたまらない1冊。今日は...

ISBN：978-4-487-81056-7
定価3,960円（本体3,600円＋税10%）
発売年月日：2017年11月09日

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喫茶手帳_オンデマンド版

作山若子／著日本ティーコンシェルジュ協会／監修

コーヒー，紅茶，中国茶，日本茶，ハーブティーのすべてがわかる手帳。生産地，味，香，炒り方，抽出法，価格の目安などのデータが，マトリクス形式で一覧できる。

ISBN：978-4-487-81082-6
定価3,300円（本体3,000円＋税10%）
発売年月日：2017年09月16日

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おしりビューティ_オンデマンド版

中村格子／著

美尻になれば、やせて見える！　美脚になる！　スタイルが変わる！レギパンもミニスカも履きこなせる美尻を2週間で手に入れる！　　いまテレビや雑誌で話題の驚異の美ボディをもつ45歳の女医による、2週間で「美尻」になるエクササイズ本が完成！運動が苦手な人でも簡単にできるエクササイズばかりで構成されているので、無理なく楽しく続けられます。 ...

ISBN：978-4-487-81103-8
定価1,980円（本体1,800円＋税10%）
発売年月日：2017年09月16日

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粥百選_オンデマンド版

高梨尚之・翠香園／著

日本が誇る精進料理の「滋味」溢れるおかゆ50品と，中国の家庭でも楽しまれているような「滋養」たっぷりな代表的なお粥を50品、あわせて１００選。さらにそれにあうおかずそれぞれを10品ずつ収録。精進、中華それぞれの「基本の白粥」の炊き方も詳述。体調を崩したときはもとより，普段からぜひとも食事にとりいれたい...

ISBN：978-4-487-81102-1
定価2,200円（本体2,000円＋税10%）
発売年月日：2017年09月16日

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［新訂版］東京五つ星の鰻と天麩羅_オンデマンド版

見田盛夫／選

鰻の石ばし，宮川本廛，野田岩，安斎，天麩羅のみかわ，近藤，山の上など，都内と近県の102の老舗，名店を料理批評家・見田盛夫が厳選して紹介。2007年の出版以来ロングセルとなっている名著の最新改訂版。

ISBN：978-4-487-81107-6
定価4,510円（本体4,100円＋税10%）
発売年月日：2017年09月16日

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バランスごはん_オンデマンド版

有元葉子／著

ちょっと調子が優れなくなった時、重いと感じた時などに、からだをいったんリセットして、「バランス」をとるための献立。食後、特に翌日に、「ふいっと気持ちの良くなる」感覚があり、不思議と調子が戻ってくる。たまの習慣や、何かのイベントとして取り入れれば、定期的にバランスを調える契機に。そんな素敵な献立を、暮らしに取り入れる工夫とともに、有元流のレシピで紹介。

ISBN：978-4-487-81108-3
定価2,200円（本体2,000円＋税10%）
発売年月日：2017年09月16日

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