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発酵食品でつくるシンプル養生レシピ

江戸の料理本に学ぶ
発酵食品でつくるシンプル養生レシピ

車 浮代/著
江戸の知恵満載! 身近な発酵食品を使った簡単レシピ集。 江戸料理と文化の研究家が、江戸時代の料理本や番付に掲載された、健康維持と養生につながる、身近な発酵食品の簡単レシピと歴史的背景、うんちくを紹介する。現代の食卓に並ぶレシピとしても十分通用し、元祖「映え」メニューや元祖デトックスの一皿も。ごはんにもお酒にも合いとにかく美味しいので、気楽につくれるレシピ集としても、江戸の食文化や雑学を楽しく学べる読み物としても楽しめる。

ISBN:978-4-487-81622-4
定価1,760円(本体1,600円+税10%)
発売年月日:2022年07月30日

夢はつながる できることは必ずある!―ALSに勝つ!―


夢はつながる できることは必ずある!―ALSに勝つ!―

谷川彰英
2009(平成21)年3月に筑波大学を退職した著者は、退職後の第2の人生を「夢のはじまり」とした。地名作家として多数の著書を刊行、テレビ番組へ出演するなど、夢は大きく花開いていった。そんな矢先の2018(平成30)年2月、著者を突然病が襲った。2か月に及ぶ検査の結果、著者は脳からの神経が十分行き届かず筋肉が萎縮していくALS(筋委縮性側索硬化症)と診断される。 本書は、前著『ALSを生きる いつでも夢を追いかけていた』(東京書籍)の続編。どんな苦境に立たされても、絶望さえしなければ 夢は...

ISBN:978-4-487-81625-5
定価1,540円(本体1,400円+税10%)
発売年月日:2022年07月30日

発酵食品でつくるシンプル養生レシピ_オンデマンド版

江戸の料理本に学ぶ
発酵食品でつくるシンプル養生レシピ_オンデマンド版

車 浮代/著
江戸の知恵満載! 身近な発酵食品を使った簡単レシピ集。 江戸料理と文化の研究家が、江戸時代の料理本や番付に掲載された、健康維持と養生につながる、身近な発酵食品の簡単レシピと歴史的背景、うんちくを紹介する。現代の食卓に並ぶレシピとしても十分通用し、元祖「映え」メニューや元祖デトックスの一皿も。ごはんにもお酒にも合いとにかく美味しいので、気楽につくれるレシピ集としても、江戸の食文化や雑学を楽しく学べる読み物としても楽しめる。

ISBN:978-4-487-81628-6
定価1,870円(本体1,700円+税10%)
発売年月日:2022年07月30日

散歩が楽しくなる 野鳥手帳


散歩が楽しくなる 野鳥手帳

本山賢司/絵と文 牛根奈々/監修
国内のあらゆる環境に生息する野鳥の中から代表的な312種を選び出し、持ち歩きのしやすい手帳サイズに情報を整理した野鳥図鑑。

ISBN:978-4-487-81323-0
定価1,760円(本体1,600円+税10%)
発売年月日:2022年07月25日

GEMS 美しき宝石と鉱物の世界


GEMS 美しき宝石と鉱物の世界

フランソワ・ファルジュ/監修 田中陵二/日本語版監修
フランス国立自然史博物館とヴァン クリーフ&アーペルの華麗なる競演。 500以上の鉱物標本や宝石とともに、石の美しさを語り尽くす。 ヴァン クリーフ&アーペルの作品200点を収録。

ISBN:978-4-487-81521-0
定価5,280円(本体4,800円+税10%)
発売年月日:2022年07月19日

 MICRO LIFE 図鑑 美しきミクロの世界


MICRO LIFE 図鑑 美しきミクロの世界

スミソニアン協会/編 遠藤 秀紀・細矢 剛 /日本語版監修 
「小さきもの」たちのもう一つの世界へ! 生き物の極小ディテールを拡大して紹介する図鑑が誕生! 【本書の特徴】 ・動物、植物、菌類など、小さな生物から大きな動物の細部までを、驚異的な顕微鏡技術を駆使して超拡大写真で解説する図鑑。 ・「栄養分の接種」「体を維持する動力」「感知と反応」「動き」「支持と防御」「生殖」「成長と変化」「生息地と生活様式」の機能と生態によるテーマ別の章構成。 ・美しくダイナミックに表現することで生命活動全体と部分の連係が手に取るようにいきいきと伝わる。

ISBN:978-4-487-81576-0
定価6,380円(本体5,800円+税10%)
発売年月日:2022年07月12日

目でみる日本史


目でみる日本史

岡部敬史/文  山出高士/写真
歴史的人物が見た風景を、その人が見た視点にこだわって撮影し、周辺雑学とともに紹介する写真集。 取り上げるのは、柿本人麻呂、紫式部、北条泰時など古代・中世の人物から、織田信長、徳川家康、小早川秀秋などの武将、そして、吉田松陰、吉田茂、三島由紀夫など現代史の人物まで、34名。 人物は、編年的に配列し、ページをたどりながら日本史のおおまかな流れを感じることもできる。雑学や周辺のコラムも充実。臨場感のある「日本史」への新しいアプローチとなる本。

ISBN:978-4-487-81630-9
定価1,430円(本体1,300円+税10%)
発売年月日:2022年07月11日

パンダ「浜家」のファミリーヒストリー


パンダ「浜家」のファミリーヒストリー

NHK「ファミリーヒストリー」取材班/編
本書は、NHK 総合テレビ『ファミリーヒストリー パンダ・彩浜(さいひん)〜和歌山・ 白浜パンダ一家のルーツ』(2020 年1 月6 日放送)の番組内容を書籍化するものです。 『ファミリーヒストリー』は、文化人や著名人の家族のルーツを調査して、家族の歴史と絆きずなを見つめる番組です。初めて明らかになる事実に本人も驚き、感動するドキュメンタリー番組です。  この番組にパンダが登場しました。人間以外の主人公は初めてのことでした。名前は「彩浜(さいひん)」。女の子です。和歌山県・白浜町にあ...

ISBN:978-4-487-81620-0
定価1,430円(本体1,300円+税10%)
発売年月日:2022年06月30日

ヴィーガンサンドイッチ_オンデマンド版


ヴィーガンサンドイッチ_オンデマンド版

今井ようこ/著
健康的で地球にも優しいと話題のヴィーガン食。 興味はあるけど、ハードルが高そう、なんだか物足りないのでは……そんな不安も、本書で解消!  本書の「ヴィーガンサンド」なら、いろいろな味が重なっているから、これだけで満足。 おいしい! 楽しい! お腹いっぱいになっても、軽い。もたれない。 お弁当やランチ、ピクニックや仲間との集いにぜひ。

ISBN:978-4-487-81624-8
定価1,980円(本体1,800円+税10%)
発売年月日:2022年06月30日

手書きの常識 硬筆練習帳

お手本動画付き!
手書きの常識 硬筆練習帳

平形精逸/著
2020年、好評を博した『知っておきたい!手書きの常識』の実践編。 前著では数多くのお手本を掲載し視覚から学ぶ点に力点をおいたが、実践編の本書では「実際に書いてみること」に重点をおき、著者オリジナルの文字の書き方パターンを公開していく。 26年にわたり書写書道の教員養成や教科書の編集・執筆をしてきた著者による、まさに実践練習帳。 今回は鉛筆とサインペンの硬筆を中心に、著者独自のシンプルなトレーニングで基礎を身につけていく。 実践動画も二次元バーコードでスマホやタブレットから手軽に見...

ISBN:978-4-487-81540-1
定価1,540円(本体1,400円+税10%)
発売年月日:2022年06月29日

ヴィーガンサンドイッチ


ヴィーガンサンドイッチ

今井ようこ/著
健康的で地球にも優しいと話題のヴィーガン食。 興味はあるけど、ハードルが高そう、なんだか物足りないのでは……そんな不安も、本書で解消!  本書の「ヴィーガンサンド」なら、いろいろな味が重なっているから、これだけで満足。 おいしい! 楽しい! お腹いっぱいになっても、軽い。もたれない。 お弁当やランチ、ピクニックや仲間との集いにぜひ。

ISBN:978-4-487-81602-6
定価1,870円(本体1,700円+税10%)
発売年月日:2022年06月22日

よみぐすり_オンデマンド版


よみぐすり_オンデマンド版

坂口恭平
「死にたい」に、代わる言葉が必要なんだと思う。 2012年より、自身の携帯電話の番号090-8106-4666を公開し、「いのっちの電話」として、現在も年間平均1万人を超える「死にたい人」の話を聞き続けている著者、坂口恭平。そんな著者が、死にたい人からの電話を受けた後、たびたびTwitterで記してきた、そして今も毎日書きまくっている、言葉たち。「死にたい」に代わる言葉を探す一連の運動の軌跡を厳選した言葉集。

ISBN:978-4-487-81616-3
定価1,375円(本体1,250円+税10%)
発売年月日:2022年05月31日

よみぐすり


よみぐすり

坂口恭平
「死にたい」に、代わる言葉が必要なんだと思う。 2012年より、自身の携帯電話の番号090-8106-4666を公開し、「いのっちの電話」として、現在も年間平均1万人を超える「死にたい人」の話を聞き続けている著者、坂口恭平。そんな著者が、死にたい人からの電話を受けた後、たびたびTwitterで記してきた、そして今も毎日書きまくっている、言葉たち。「死にたい」に代わる言葉を探す一連の運動の軌跡を厳選した言葉集。

ISBN:978-4-487-81609-5
定価1,100円(本体1,000円+税10%)
発売年月日:2022年05月25日

気候危機がサクッとわかる本_オンデマンド版


気候危機がサクッとわかる本_オンデマンド版

森朗、森田正光/監修  ウェザーマップ/著
「最近天気がおかしいのはなぜ?」「集中豪雨や巨大台風はなぜ起きる?」 「地球温暖化ってそんなに深刻?」「水不足による水戦争が起きるかもって本当?」 「私たちは何をしたらいいの?」 …今、世界中で深刻な問題となっている「気候危機」について、 中高生からシニア世代まで、誰にでもわかりやすくサクッと簡潔に解説された一冊。 TBS「ひるおび!」で気象解説を務める森 朗氏と、 最年長お天気キャスターの森田正光氏が監修を担当、 ウェザーマップ所属の8名の気象予報士たちがやさしく教...

ISBN:978-4-487-81610-1
定価2,530円(本体2,300円+税10%)
発売年月日:2022年04月30日

気候危機がサクッとわかる本


気候危機がサクッとわかる本

森朗、森田正光/監修  ウェザーマップ/著
「最近天気がおかしいのはなぜ?」「集中豪雨や巨大台風はなぜ起きる?」 「地球温暖化ってそんなに深刻?」「水不足による水戦争が起きるかもって本当?」 「私たちは何をしたらいいの?」 …今、世界中で深刻な問題となっている「気候危機」について、 中高生からシニア世代まで、誰にでもわかりやすくサクッと簡潔に解説された一冊。 TBS「ひるおび!」で気象解説を務める森 朗氏と、 最年長お天気キャスターの森田正光氏が監修を担当、 ウェザーマップ所属の8名の気象予報士たちがやさしく教...

ISBN:978-4-487-81572-2
定価1,760円(本体1,600円+税10%)
発売年月日:2022年04月25日

小・中学校で英語を教えるための必携テキスト 改訂版_オンデマンド版

コア・カリキュラム対応
小・中学校で英語を教えるための必携テキスト 改訂版_オンデマンド版

中村典生/監修 鈴木渉・巽徹・林裕子・矢野淳/著
小学校英語の必須に伴い、現場の教員や教員免許を取る学生が小・中学生への英語の教え方を学べて、大学の先生は学生にどう教えるべきかがわかる本! 好評テキストの増補改訂版。

ISBN:978-4-487-81605-7
定価2,860円(本体2,600円+税10%)
発売年月日:2022年04月21日

最新 世界地図 令和新訂版


最新 世界地図 令和新訂版

金田章裕・山村亜希・前島勝憲/著
日本を知る、世界を知る、最強の地図帳の令和新訂版。 【主な特長】 ・A4サイズに判型を拡大。またユニバーサルデザインに配慮し、みやすく、わかりやすく、改訂。 ・自然環境、領域図、一般図の「三連図」で世界の各地域を的確にとらえる。 ・主題図と統計資料で世界各国の現代的課題を把握。 ・民族、宗教、言語の分布なども掲載。 ・日本の近年の自然災害を折込で掲載。

ISBN:978-4-487-81579-1
定価1,870円(本体1,700円+税10%)
発売年月日:2022年04月06日

日本語検定公式過去問題集 1級 令和4年度版_オンデマンド版


日本語検定公式過去問題集 1級 令和4年度版_オンデマンド版

日本語検定委員会

ISBN:978-4-487-81591-3
定価1,210円(本体1,100円+税10%)
発売年月日:2022年03月31日

日本語検定公式過去問題集 2級 令和4年度版_オンデマンド版


日本語検定公式過去問題集 2級 令和4年度版_オンデマンド版

日本語検定委員会

ISBN:978-4-487-81592-0
定価1,210円(本体1,100円+税10%)
発売年月日:2022年03月31日

日本語検定公式過去問題集 3級 令和4年度版_オンデマンド版


日本語検定公式過去問題集 3級 令和4年度版_オンデマンド版

日本語検定委員会

ISBN:978-4-487-81593-7
定価1,100円(本体1,000円+税10%)
発売年月日:2022年03月31日

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