【東京書籍】一般書籍趣味・実用

趣味・実用 / 電子の書籍

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子どもと木であそぶ

岩谷美苗／著

樹木医が教える，身近な木々で，子どもたちと楽しくあそべるアイディア満載の本。アオダモの枝で蛍光ペン遊び，ムクロジとエゴノキの実で洗濯遊び，ムクノキの葉でヤマザクラを磨く，タラヨウとトウネズミモチの葉に字を書く，アジサイの幹を灯心にランプをつくる，色々な葉っぱでビーサンをつくる，色々ないい臭いのする木を削ってみる，ムクロジの実のLEDイルミネーションづくり，色々な葉拓でエコバッグづくり……など，身近にある木を素材に，親子で楽しくあそべるアイディアを樹木医・岩谷美苗氏がナビゲート。

ISBN：978-4-487-81133-5
定価1,650円（本体1,500円＋税10%）
発売年月日：2018年07月02日

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ひとりごはんの愉しみと工夫

有元葉子／著

買ってきたらすぐにちょっと下ごしらえを／一人でも季節感を忘れないで／小さい道具たち／保存はどうする？／一人ならでの贅沢を楽しもう／調味料には贅沢しよう……ひとりであっても、ひとりであるからこそ、日常を大切に暮らし、日々の食卓を調えることに自然と愉しみを見出す工夫が詰まった一冊。

ISBN：978-4-487-81116-8
定価1,760円（本体1,600円＋税10%）
発売年月日：2018年06月30日

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バランスごはん

有元葉子／著

ちょっと調子が優れなくなった時、重いと感じた時などに、からだをいったんリセットして、「バランス」をとるための献立。食後、特に翌日に、「ふいっと気持ちの良くなる」感覚があり、不思議と調子が戻ってくる。たまの習慣や、何かのイベントとして取り入れれば、定期的にバランスを調える契機に。そんな素敵な献立を、暮らしに取り入れる工夫とともに、有元流のレシピで紹介。

ISBN：978-4-487-80973-8
定価1,760円（本体1,600円＋税10%）
発売年月日：2017年06月09日

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ひだゴハン

飛田和緒／著

白飯さえあればＯＫ！　冷蔵庫からごそごそと食材を出して、切る、炒める、煮るかして、ご飯にのっける、一緒に炒める、オーブントースターに放り込んで焼く、のりで巻く、汁やスープをかける……。一つの器の中に“おいしい”をギュッと詰め込んだ、飛田和緒さんの「ひだゴハン」レシピ。まずは白飯を炊きましょう。急ぐときには冷凍ご飯が活躍してくれます。それから冷蔵庫を開けて、何にしようと考えてもこの本のレシピなら間に合います！　

ISBN：978-4-487-81040-6
定価1,540円（本体1,400円＋税10%）
発売年月日：2017年04月19日

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お弁当教本

坂田阿希子／著

超定番のから揚げ弁当や、おむすび、「毎日のお弁当」「作りたくなるお弁当」から、行楽に持っていきたいお弁当、ちょっとした甘味まで。前段に「お弁当の基本」も詳しく紹介。

ISBN：978-4-487-81039-0
定価1,650円（本体1,500円＋税10%）
発売年月日：2017年02月22日

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サルボ恭子の
スープ

サルボ恭子／著

スープストックを使わず、水から作って、おいしいスープに！ミネストローネ、コーンポタージュなどの「定番スープとアレンジ」、身近な材料でできる「玉ねぎ、にんじん、じゃがいものスープ」、毎日食べても飽きない「毎日のサルボスープ」、 ...

ISBN：978-4-487-81038-3
定価1,650円（本体1,500円＋税10%）
発売年月日：2016年11月16日

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電動アシスト自転車を使いつくす本

疋田智／著

世界中で今まさにブーム（と言うか大きなうねり）の最中にある電動アシスト自転車。子育て中のママ・パパはもちろん、老若男女すべての世代に静かなブーム。ほんの少しの「電動アシスト」という力で、すべての人を、自転車フレンドリーに。本書を片手に、電動アシスト、試してみませんか？　電動のメリットがたくさん。気づかなか...

ISBN：978-4-487-80987-5
定価1,650円（本体1,500円＋税10%）
発売年月日：2016年08月10日

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大相撲手帳

杉山邦博／監修

一四〇〇年以上にわたって受け継がれてきた「伝承された文化」、大相撲。土俵の大きさや番付、力士のスタイルや稽古、相撲部屋や一門の制度、決まり手や技などの、大相撲の本当に基本的な事項から、大相撲の歴史やさまざまな記録、そして大相撲特有の用語にいたるまで、知っておいた方が大相撲観戦をより楽しむことができる、より「伝承された文化」を感じ取ることができるように構成された、手軽に手に取ってもらえるような手帳形式の書籍。本場所での大相撲観戦のお伴に、また、お茶の間でのテレビ観戦の傍用に。

ISBN：978-4-487-80938-7
定価1,650円（本体1,500円＋税10%）
発売年月日：2016年08月01日

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チーズの料理

サルボ恭子／著

チーズは身近な人気食材。今や普通のスーパーでも手軽に手に入るナチュラルチーズの数々。でも、その楽しみ方といえば、「そのまま食べる」が主流で、日々の家庭料理の中では十分に活用できていない。そこで、日々の家庭料理の中で「普段づかい」できるチーズ料理をテーマにつくったチーズ料理の本。決定版。チーズが余っても、もう困らない！

ISBN：978-4-487-80972-1
定価1,650円（本体1,500円＋税10%）
発売年月日：2016年04月25日

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ジャムの本

田中博子／著

うちのジャムがおいしくなった！そう思えるような、おいしいジャム作りのお手伝いを。材料・道具・瓶詰め・スパイスやリキュール・ジャム作りQAなどの基本から、四季折々のフルーツで作るジャムとそのバリエーション、ジャムを楽しむお菓子まで、写真とともに丁寧に解説し、網羅。ジャム作りの教科書。永久保存版。

ISBN：978-4-487-80919-6
定価1,870円（本体1,700円＋税10%）
発売年月日：2016年03月12日

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ハワイは大人の遊び場だ。

喜多嶋隆／プロデュース

ハワイを知りつくした作家・喜多嶋隆が全面的にプロデュース。大人のためのアクティヴィティ、グルメ、ショッピングを厳選してガイド。歴史、地理、カルチャーも押さえて、ハワイをまるごと体感。ホノルルを中心にローカルタウン、ネイバーアイランドも紹介。初心者にもわかりやすい丁寧な解説とMAP。ハワイ語、不動産情報、THE BUS活用術、交通情報など豆知識も満載。シニア世代も安心。怪我、病気、事故、万が一のた...

ISBN：978-4-487-80967-7
定価1,760円（本体1,600円＋税10%）
発売年月日：2015年09月17日

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土井雪広の世界で戦うためのロードバイク・トレーニング

土井雪広／著

サイクルロードレースのトッププロとして欧州で活躍した土井雪広。彼は、決して最初から「強かった」訳ではない。欧州の科学トレーニングの方法論や戦術、そして走り方を「知ること」と出会って、徐々に「強くなった」のである。そしてそれは、世界レベルのトッププロのみならず、一般のアマチュア自転車乗りにも応用できるものである、と彼は言う。トレーニングに対する考え方、フィジカル、戦略、運（を引き寄せる）、それらすべてを「トレーニング」し、向上さ...

ISBN：978-4-487-80917-2
定価1,870円（本体1,700円＋税10%）
発売年月日：2015年08月28日

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なつかしくて新しい　
あえものサラダ

河村みち子／著

食べ慣れた料理である「あえもの」。実は「あえもの」は、いくらでも食べられて、思い立ったらささっとすぐに作ることができ、調味料や薬味、他の素材との組み合わせによって食材をより活かすことができ、味付けが自由自在になるなど、非常に可能性を秘めた調理法です。 ...

ISBN：978-4-487-80933-2
定価1,650円（本体1,500円＋税10%）
発売年月日：2015年06月29日

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タルティーヌとクロック

サルボ恭子／著

「タルティーヌ」とは、薄く切ったバケットやカンパーニュに、バターやジャムを塗ったり、好みの食材を載せたりした、「フランス風のっけパン」。「クロック」はフランス語で、一般的に食パンなどで作った「ホットサンド」のことを指す。どちらも、子どもから大人まで、朝食や軽食として定番のもの。朝食のみならず、お昼でも夜でも、小腹がすいたときに気軽に頬張れるのがタルティーヌやクロックの魅力。そんな「タルティーヌとクロック」を、素材と向き合い、その持ち味を引き出す料理を得意とし、それにフランスの郷土・家庭料理...

ISBN：978-4-487-80916-5
定価1,540円（本体1,400円＋税10%）
発売年月日：2015年06月25日

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おやつ教本

坂田阿希子／著

好評の「教本」シリーズ、第５弾は「おやつ」。超定番のホットケーキ、ドーナツ、プリンからロールケーキ、クッキーなど、ちょっとした洋菓子、自家製のアイスクリームやシャーベット、クリームソーダやどら焼き、そしてピザパイやホットドッグ、カレーパンまで。

ISBN：978-4-487-80923-3
定価1,650円（本体1,500円＋税10%）
発売年月日：2015年04月27日

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ひだパン

飛田和緒／著

朝のバタバタ、子どもの送り迎えや習い事や塾の前に、パクッと頬張れ、ちゃんとおいしい。日々の生活の中から出てくる、肩肘張らないレシピで人気の飛田和緒さんに教わった、「食パン」ごはんです。

ISBN：978-4-487-80869-4
定価1,540円（本体1,400円＋税10%）
発売年月日：2015年03月04日

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有元葉子　晩酌

有元葉子／著

日本の素敵な暮らしのひとこま、「晩酌」。晩酌は日本独特のお酒の楽しみ方。冷蔵庫に入っている油揚げや葱、海苔やこんにゃく、漬物、納豆など、何の変哲もないものが、恰好のつまみの材料に。有元葉子が気負わずささっとを身上に、そこいらにあるもので、気の利いた一品など、「晩酌」の醍醐味を提案。

ISBN：978-4-487-80871-7
定価1,760円（本体1,600円＋税10%）
発売年月日：2015年02月20日

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編みもの「英文パターン」ハンドブック

西村知子／著

英語で書かれた「編み方」（英文パターン）が編めるようになる本。英文パターンはこれまで、編み物マニアが洋書を買って楽しむものでした。しかし、インターネットによって、編み物初心者・中級者にも日本の外の編み物に興味を持つ人が急増中。そこで、本書は英文パターンを編んでみたい！と思う人へ、「英文パターンの編み方・読み方」を丁寧に解説します。英文パターンが初めての人はもちろん、ある程度編んだことがある人にも便利で、新しい発見もある1冊です。 ...

ISBN：978-4-487-80897-7
定価1,980円（本体1,800円＋税10%）
発売年月日：2015年01月10日

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今すぐあなたに幸運をもたらすサクセスマナー

西村有紀子／著

ウエディングドレスの人気デザイナーにして、ミスインターナショナル及びミスワールドのジャパンオフィシャルデザイナーである著者が伝授するマナーは今までのものとは全く違います。従来のマナーは作法やルールというもので、相手に失礼を与えないマイナス思考のものです。サクセスマナーは相手への最上級敬意で、自分に幸運と成功をもたらします。従来のマナー本と一線を画す...

ISBN：978-4-487-80883-0
定価1,430円（本体1,300円＋税10%）
発売年月日：2014年08月04日

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有元葉子の揚げもの

有元葉子／著

最近はとかく悪者にされがちですが、「揚げもの」は、今も昔も身近で老若男女に人気のお惣菜の主役です。たしかに買ってきたものは、どんな油を使っているかわからないから、体にいいとは言えません。だからこそ、揚げものこそ、家で作るのがまっとう！　それに「揚げる」という調理法は、素材を手早く加熱でき、少ない調理時間で量を作ることができ、素材の味を邪魔せずにコクを加えるなど、非常に優れた調理法です。本書では、有元葉子さんの定番の「揚げもの」...

ISBN：978-4-487-80870-0
定価1,760円（本体1,600円＋税10%）
発売年月日：2014年07月22日

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