【東京書籍】一般書籍趣味・実用

趣味・実用 / 電子の書籍

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きかんしゃトーマスでつなげる　非認知能力子育てブック

東京学芸大こども未来研究所／著

2020年はきかんしゃトーマスの原作出版から75周年。本書は、「非認知能力」の観点から、長年に渡り世界中の子どもたちに愛されてきた、きかんしゃトーマスのお話とキャラクターを選定。きかんしゃトーマスのお話を子どもに読み聞かせたり、いっしょに読んだり、図鑑ページを親子で楽しみながら、子どもたちの非認知能力と心を育み、子育て世代のパパ・ママは、非認知能力を育むポイントや気づき、見極め方を理解できるお役立ち本。本書の内容は、2019年5月の東京学芸大こども未来研究所の研究成果に基づいている。 ...

ISBN：978-4-487-81407-7
定価1,870円（本体1,700円＋税10%）
発売年月日：2021年01月15日

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マグネチックポリドロンモデル集

東京書籍　出版事業部／編

※「マグネチックポリドロンスターターセット」に同梱されている冊子の電子版です。 ※電子版には、「マグネチックポリドロンスターターセット」に同梱のポリドロンピースはついていません。ご希望の方は「マグネチックポリドロンスターターセット」をお求めください。【モデル集】自由なアイデアをあそびながらカタチに！　正三角形・正方形・正五角形を、磁石でくっつけてあそぶ、図形学習教具。三角形をしきつめてみたり、正方形で立体をつくったり、簡単、自在に楽しく遊べて、知らず知らず...

ISBN：978-4-487-92554-4
定価0円（本体0円＋税10%）
発売年月日：2020年11月18日

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ポリドロン　アイデアブック

東京書籍　出版事業部／編

※「ポリドロンベーシックセット」「ポリドロン　チャレンジセット」「ポリドロン　プレミアムセット」に同梱されている冊子の電子版です。 ※電子版には、「ポリドロンベーシックセット」「ポリドロン　チャレンジセット」「ポリドロン　プレミアムセット」に同梱のポリドロンピースはついていません。ご希望の方は「ポリドロンベーシックセット」「ポリドロン　チャレンジセット」「ポリドロン　プレミアムセット」をお求めください。【アイデアブック】辺と辺をはめ合わせながら、三角形をしきつめたり、正方形...

ISBN：978-4-487-92555-1
定価0円（本体0円＋税10%）
発売年月日：2020年11月18日

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小鍋でつまみ

福森道歩／著

豆腐や野菜、いつも冷蔵庫の中にある、さもないものが酒の肴にもなる、ご飯のおかずにもなる。小さい土鍋で簡単に作れて、しかも、その小鍋が器にもなり、そして、温かさがテーブルの上で長〜く続く。いいことづくめのレシピ集。

ISBN：978-4-487-81393-3
定価1,650円（本体1,500円＋税10%）
発売年月日：2020年10月31日

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しょうがの料理

有元葉子／著

ISBN：978-4-487-81329-2
定価1,760円（本体1,600円＋税10%）
発売年月日：2020年08月31日

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味つけご飯とおみおつけ

重信初江

一汁一菜がシンプルで時短、健康にもいいと話題になり、再認識されている今、「味つけご飯」と「おみおつけ」はどことなく懐かしく、でも、なんか新しい、家庭料理のおいしさ。ページにとらわれず、ジャンルも気にせず、組み合わせ自由で楽しむ、簡素な食卓。

ISBN：978-4-487-81392-6
定価1,650円（本体1,500円＋税10%）
発売年月日：2020年07月30日

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サイクリストのためのストレングスとコンディショニング

フィル・バート／著　マーティン・エヴァンス／著　西薗良太／監訳

家で、ひとりでもできる。「新しい生活様式」にも対応しうる新時代のバイク・トレーニング。「オフバイクトレーニング」。バイクに乗らずに行うボディコンディショニングは、レベルを問わずサイクリストのパフォーマンスを向上させるのに間違いなく効果的です。

ISBN：978-4-487-81364-3
定価3,080円（本体2,800円＋税10%）
発売年月日：2020年07月03日

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k.m.p.の、香港・マカオぐるぐる。

k.m.p.／著

“また、香港に行きたい！　だって、好きだから！” 世界の辺境を旅してきた人気ユニットk.m.p.が今回訪れた場所……それは「初めて」の香港！　そして、香港から渡れる中国の深圳にマカオ！　ほぼ１カ月かけて、バス、トラム、船で、九龍、香港島、新界、坪州島……３つの地域にまたがって、たくさんの都市をぐるぐるします。いつもながらのかわいいイラストと豊富な写真で、香港・マカオの魅力とお役立ち情報を、k.m.p.流に徹底的にご紹介し、また香港に行きたい！と願う読者たちの願望を叶えます...

ISBN：978-4-487-81246-2
定価1,430円（本体1,300円＋税10%）
発売年月日：2020年03月18日

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東京五つ星の手みやげ　The LEGEND

岸　朝子／選

食のレジェンド・岸朝子が東京の老舗・名店の味みやげを厳選して紹介し、まさに一家に一冊、一社に一冊の大ベストセラーとなった名著『東京五つ星の手みやげ』が、正続合本新訂版となって再臨です。【合本新訂版の編集を終えて】　平成から令和へと新たな時代を迎えましたが、記憶に新しいその平成の、食文化を主導した人物として語り継ぎたい一人が、食生活ジャーナリストで料理評論家の故・岸朝子先生です。テレビの超人気料理番組「料理の鉄人」の審査員を務めた際、講評の中での「おいしゅうございます」のコメン...

ISBN：978-4-487-81284-4
定価2,090円（本体1,900円＋税10%）
発売年月日：2019年08月26日

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英語で読む外国人がほんとに知りたい日本の文化と歴史

ロックリー　トーマス／著

日本人よりも日本に詳しいイギリス人が作った、英語で伝える日本の雑学！侍、相撲、歌舞伎、着物などの基本的な文化、浅草、銀座、皇居などの訪問地から、倭寇、支倉常長、弥助など、外国人にはちょっと意外な日本史雑学まで、31項目。高校生でも読める英語と対訳で外国人との会話が広がる。英日対訳＋無料音声で、英語がすいすい入ってくる、覚えられる！音声は、QRコードで音声無料ダウンロード or ストリーミング。

ISBN：978-4-487-81288-2
定価1,540円（本体1,400円＋税10%）
発売年月日：2019年07月24日

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トマト・ブック

坂田阿希子/著

いつだって元気いっぱいのトマト。真っ赤で、おいしくて、瑞々しくて、世界中で愛されているトマト。一冊丸ごと、トマト料理の本！冷やしトマト／湯むきトマト／グリルトマト／ローストトマト／ソテートマト／フライトマトトマトのマリネ／トマトのサラダ・あえもの／トマトのスープ／トマトのファルシ／オーブンを使って／中華鍋・フライパンを使って／鍋を使って／蒸し器を使って／トマトのピラフ／トマトのパスタ／トマトの麺／トマトのパン／トマトのおやつ／トマトで自家製　ほか

ISBN：978-4-487-81291-2
定価1,650円（本体1,500円＋税10%）
発売年月日：2019年07月15日

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にんにくの料理

有元葉子/著

にんにくの使い方一つで普段の料理がワンランクアップすることは間違いありません。にんにくは料理の名脇役として欠かせない存在であり、有元葉子さんが最も多用する食材のひとつ。にんにく使いの基本から、新にんにくの楽しみ、にんにく×麺とご飯、にんにく×肉、にんにく×魚介、にんにく×野菜、と、有元さんらしい「にんにく」使いにあふれる一冊。パワーあふれるにんにく料理で、おいしく元気な食卓を。

ISBN：978-4-487-81169-4
定価1,760円（本体1,600円＋税10%）
発売年月日：2019年07月01日

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パウンドケーキの本

田中博子／著

これおいしい！と思えるようなお気に入りを。おいしくできたから、半分は、あの人にも食べてもらいたい。幸せを分けられる、楽しさのあるお菓子。材料と配合、プラスαの仕上げ、パウンド型と型の下準備、パウンドケーキ作りのQ&Aなどの基本から、パウンドケーキ作りを工程写真とともに丁寧に解説。パウンドケーキ作りの教科書。永久保存版。

ISBN：978-4-487-81221-9
定価1,870円（本体1,700円＋税10%）
発売年月日：2019年05月20日

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じゃがいも・ブック

坂田阿希子／著

欠かせない脇役であり、最高の主役となるじゃがいもを、ベイクで、フライで、マッシュで、コロッケで、そしてオーブンで、フライパンで、鍋で、粉料理に……と、１冊丸ごと取り上げます！ペイクドポテト／フライドポテト／蒸しポテト／粉吹きいも／マッシュポテト／ポテトサラダ／ポテトコロッケ／ポテトスープ／ポテトサンドイッチ［オーブンで仕上げる］グラタン・ドフィノア／ヤンソンの誘惑／コテージパイ／じゃがいものキッシュ　ほか　［フライパンで仕上げる］スパニッシュオムレツ／じゃがいものガレット／じゃがい...

ISBN：978-4-487-81167-0
定価1,650円（本体1,500円＋税10%）
発売年月日：2018年11月08日

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ひとり小鍋

福森道歩／著

ひとりの夜、さて、何を食べようか？　あれこれと作るのは、自分のためだけには、なんだか面倒。適当なもので済ませよう。その適当なもので済ませる役目、土鍋に任せてみませんか。土鍋は秋冬だけじゃない、年中使える優秀な「調理道具」であり、そのまま食卓に載せられる「器」もなれます。ひとりの夜を、この上なく楽しく、おいしくしてくれる、最高の土鍋ライフ！　そんな料理をたくさん紹介。

ISBN：978-4-487-81168-7
定価1,650円（本体1,500円＋税10%）
発売年月日：2018年10月29日

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k.m.p.の、タイぐるぐる。

k.m.p.／著

世界の辺境を旅してきた人気ユニットk.m.p.が今回訪れた場所……それはなんと雨期が終わった最も旅人が訪れる秋のタイ！　ほぼ１カ月かけて、自転車、鉄道、バス、飛行機で７都市を一周します。いつもながらのかわいいイラストと豊富な写真で、旅の準備のコツから、タイの魅力とお役立ち情報まで、k.m.p.流に徹底的にご紹介します！ k.m.p.が「久しぶりに」訪れるタイは、変化があったり、変わらないままだったり。お役立ち旅グッズ、屋台で食べ歩きしたり、どこか懐かしい町並みをブラブラしたり、オシャレな...

ISBN：978-4-487-81110-6
定価1,430円（本体1,300円＋税10%）
発売年月日：2018年10月15日

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世界最高のサイクリストたちのロードバイク・トレーニング

ジェイムズ・ウィッツ／著西薗良太／監訳

ツール・ド・フランスといった世界レベルのサイクルロードレース競技で活躍するための、必需パワー、肉体づくり、バイク・フィッティング（ポジショニング）、自転車メカニック、スリップストリームなど空気抵抗、有酸素運動と効率、山岳・高低差、レース中の栄養補給、肉体の回復、等についての最先端のトピックを科学的および網羅的に解説。「抽象」ではなく、わかりやすく例を挙げた形でトピックが網羅された理論書。

ISBN：978-4-487-81166-3
定価3,080円（本体2,800円＋税10%）
発売年月日：2018年08月31日

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ひとりごはんの愉しみと工夫_オンデマンド版

有元葉子／著

買ってきたらすぐにちょっと下ごしらえを／一人でも季節感を忘れないで／小さい道具たち／保存はどうする？／一人ならでの贅沢を楽しもう／調味料には贅沢しよう……ひとりであっても、ひとりであるからこそ、日常を大切に暮らし、日々の食卓を調えることに自然と愉しみを見出す工夫が詰まった一冊。

ISBN：978-4-487-81188-5
定価1,870円（本体1,700円＋税10%）
発売年月日：2018年08月31日

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雪平鍋で２品献立

飛田和緒／著

こんなに便利！　雪平鍋だけで献立や下拵えもどんどんできる。飛田和緒さん流、雪平鍋だけでつくる、シンプルな日々のごはん「二菜献立」と、「こんなに便利」、「こんなこともできる」といった便利な雪平鍋フル活用術。

ISBN：978-4-487-81134-2
定価1,650円（本体1,500円＋税10%）
発売年月日：2018年08月27日

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スポーツ観戦手帳

東京書籍編集部／編

2018年のサッカーワールドカップや2019年のラグビーワールドカップ、2020年の東京オリンピックなど、今年からはスポーツの祭典が続き、スポーツ観戦人口も増えていくとみられます。スポーツ観戦初心者はもちろん、スポーツ観戦愛好家でも、全競技のルールや見どころを知っている人は少なく、「大きなスポーツの祭典ならルールは知らないけれど見てみたい」「この機会にルールや見どころを知りたい」という人は多く存在し、そ...

ISBN：978-4-487-81170-0
定価1,760円（本体1,600円＋税10%）
発売年月日：2018年08月02日

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