【東京書籍】一般書籍全てのジャンル

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世の中の見方が変わる経済学

小峰隆夫／著

長年、日本の経済情勢・政策を分析してきた著者が、高校生に向けに行っている「経済学を勉強し、経済を知る」ことの面白さを伝える入門講義を再構成。　第１章では、経済学の基本的な考え方を述べ、第２章では、実際に経済学を学ぶとどんな良いことがあるのかを、著者の実体験に沿って、できるだけ具体的に説明。　第３章では、政策の力で経済の姿をより望ましいものにするためにはどうすればいいかを検討。第４章では、多くの人が強い関心を持っている「働く」ということを考える。第５章では国際経済について、第6章で...

ISBN：978-4-487-81633-0
定価1,430円（本体1,300円＋税10%）
発売年月日：2023年07月03日

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食堂いちじくの精進おかず

尾崎史江

「食堂いちじく」の屋号でイベントやお弁当で精進料理を紹介し話題の著者が、カレーや肉団子、から揚げやハンバーグなど、普段なじみのあるおかずから、おひたし、あえもの、含め煮、サラダ、常備菜、そして漬物、ご飯ものまで、幅広い料理を「精進おかず」をテーマに1品1品丁寧に解説。精進料理をより身近に感じる、おいしく、美しく、満足感もある新しい「精進おかず」の定番書。

ISBN：978-4-487-81652-1
定価1,980円（本体1,800円＋税10%）
発売年月日：2023年06月30日

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サステナビリティ

水上武彦／著

一橋大学大学院国際企業戦略研究科（ICS）客員教授名和高司氏、推薦！ “サステナビリティを飾りではなく実践する上での手引書” “「企業価値を向上させる」ために、サステナビリティに取り組むのではない。企業は、「目指すべき世界を実現する」ために、サステナビリティに取り組む必要があるのだ。” ――水上武彦（本書「序章」より）国連ＳＤＧsの採択、また世界的な脱炭素（カーボンニュートラル）の動きは、企業の経営環境にもドラスティックな影響を与えた。地球環境、人間社会、そして企業が...

ISBN：978-4-487-81690-3
定価1,980円（本体1,800円＋税10%）
発売年月日：2023年06月30日

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学校文化を創る特別活動【中学校・高等学校編】

文部科学省　国立教育政策研究所　教育課程研究センター

近年全国的に若手教員の増加傾向が見られるとともに、特別活動には教科書等の基礎的な資料がないことなどから、先輩教員からの指導技術の継承が円滑に行われなかったり、特別活動の教育的意義が十分に理解されなかったりするなど、特別活動の時間が必ずしも効果的に活用されていないという課題が散見されます。　これらの問題を解決すべく企画されたのが2016年に発行された『学級・学校文化を創る特別活動　中学校編』。これを基に、本書は高等学校でも活用できる内容を補完し新学習指導要領に準拠した情報に一新したバージ...

ISBN：978-4-487-81691-0
定価1,650円（本体1,500円＋税10%）
発売年月日：2023年06月16日

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k.m.p.の、石コロ、ぐるぐる。

k.m.p.（ケー・エム・ピー）

旅の達人k.m.p.が大好きな石コロの世界を案内！　鉱物と岩石の疑問から、面白実験、国内・海外の石スポットまで、写真たっぷりの美しい図鑑としても楽しめる１冊！石が好きだけど難しいことはわからない、でもイラストや図解や写真でやさしく説明されているなら知りたい・読んでみたい人向けに、k.m.p.が「自分のように理科が苦手でも読み通せる石の本がつくりたい」という気持ちをコンセプトに描いたコミックエッセイです。以下、本書あとがきより抜粋。石が好きになって、もっと深く知り...

ISBN：978-4-487-81545-6
定価1,430円（本体1,300円＋税10%）
発売年月日：2023年05月01日

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きちんと、おいしい！　乾物レシピ

石原洋子

旬のおいしい時期に収穫した野菜や海産物を乾燥させた乾物は、とれたものを無駄にしない、常温で保存できるなど、優れた元祖・エコ食材として、SDGs時代の昨今、再び注目されています。面倒と思われがちな乾物ですが、最近は、戻し時間が意外と短かったり、加工技術も進歩しており、時代に合わせて使いやすくなっています。定番の煮ものだけでなく、食感を生かしたサラダやあえもの、洋風やエスニックなどの炒めものや揚げものにしたりすると、違ったおいしさに出合えます。乾物をもっと日々の食卓に！　忙しい日々のお...

ISBN：978-4-487-81651-4
定価1,650円（本体1,500円＋税10%）
発売年月日：2023年04月24日

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今夜星がみたくなる夜空の手帳

渡部潤一

星はなぜ光っている？　流れ星の正体は？　天の川ってそもそも何？　星の色はどうして異なる？ …知っているようで知らない、星や星座、月、惑星などにまつわる、気になる話がたっぷり詰まった、「夜空」が誰でも楽しくなる一冊。ビニールカバー付き＆スマホサイズの判型で持ち運びにも便利です。ステキな写真とサクサク読めるわかりやすい解説で、きっと今夜、星が見たくなる！　「星空浴」がしたくなる！＜この本の魅力のポイント＞ ★幻想的で美しすぎる星景写真が多数。眺めるだけで癒さ...

ISBN：978-4-487-81578-4
定価1,760円（本体1,600円＋税10%）
発売年月日：2023年04月06日

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目でみる方言

岡部敬史　著　　山出高士　写真

日本各地の方言をとりあげて、そのことばが使われている地域で何を意味しているのか、写真で「見てみよう」という試みの本。

ISBN：978-4-487-81629-3
定価1,430円（本体1,300円＋税10%）
発売年月日：2023年03月14日

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日本語検定公式過去問題集　1級　令和5年度版

日本語検定委員会

ISBN：978-4-487-81671-2
定価1,078円（本体980円＋税10%）
発売年月日：2023年03月10日

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日本語検定公式過去問題集　2級　令和5年度版

日本語検定委員会

ISBN：978-4-487-81672-9
定価1,078円（本体980円＋税10%）
発売年月日：2023年03月10日

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日本語検定公式過去問題集　3級　令和5年度版

日本語検定委員会

ISBN：978-4-487-81673-6
定価968円（本体880円＋税10%）
発売年月日：2023年03月10日

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日本語検定公式過去問題集　4級　令和5年度版

日本語検定委員会

ISBN：978-4-487-81674-3
定価968円（本体880円＋税10%）
発売年月日：2023年03月10日

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日本語検定公式過去問題集　5級　令和5年度版

日本語検定委員会

ISBN：978-4-487-81675-0
定価968円（本体880円＋税10%）
発売年月日：2023年03月10日

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日本語検定公式過去問題集　6級7級　令和5年度版

日本語検定委員会

ISBN：978-4-487-81676-7
定価968円（本体880円＋税10%）
発売年月日：2023年03月10日

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「リーダーシップ基礎」入門

田村次朗

「リーダー」と「リーダーシップ」は違います！企業の不祥事やロシアのウクライナ侵略の現実から明白ですが、リーダーシップの素養が弱体なリーダーが居座る組織は、多かれ少なかれ社会に混乱をもたらします。これらの課題を解決するためには、リーダーとしてリーダーシップの意義を理解し、その素養を養うことです。リーダーシップは、政府や企業・諸団体のリーダーに限ることなく、社会的課題に対応するうえで誰もが必要とする基本的な素養で、誰もが養える素養です。本書では、リーダーシップとは何か、なぜ必要なの...

ISBN：978-4-487-81632-3
定価1,650円（本体1,500円＋税10%）
発売年月日：2023年03月08日

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おやつはうちで作るもの

有元葉子

材料と道具さえあれば、おやつは意外と簡単に作れるものです。本書では、娘たちが子どもの頃から繰り返し作ってきた、うちの定番おやつを紹介しています。おやつ作りは、ただおいしさだけでなく、記憶に残るウキウキした楽しさを連れてきます。「おやつ」とともに、かけがえのない「記憶」を作ってはいかがでしょう。

ISBN：978-4-487-81604-0
定価1,870円（本体1,700円＋税10%）
発売年月日：2023年03月08日

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おさるのままごと

せきやゆりえ

新鋭のイラストレーターが、親っぽく、そして家族っぽくなっていく「私」と「独特な夫」を俯瞰し面白がって描く、Instagramの『せきやゆりえのおさるのままごと』アカウント@sekiyayurie_babyの抜粋と加筆のほか、何と約8割！も描きおろし作品を収録。４コマ作品だけでなく、マンガページや線画作品ページも楽しめる、せきやゆりえファンのみならず、性差関係なく幅広い読者層に刺さる、これはもう男女の役割に革命を起こす、ダイバーシティ・コミックエッセイ?! 本書は、単なる妊娠・出産...

ISBN：978-4-487-81665-1
定価1,320円（本体1,200円＋税10%）
発売年月日：2023年03月06日

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村上祥子おいしさの極意

村上祥子

毎日を「ちゃんと食べて、ちゃんと生きる」ために。村上祥子、料理家生活50年の経験からお伝えしたい知恵と工夫の集大成。むずかしいことはひとつもなくて、だれでもできることばかり。ただ、おいしくなるには少しわけがある、ということなのです。味もレシピも切り方次第／キャベツのせん切りもラクラク／チキンソテーを皮がパリパリに／パサつく食材も驚くほどしっとりに／ひき肉を極上の仕上がりに／焼魚をフライパンでもおいしく／揚げものをカラリと揚げる／同じ比率で茶わん蒸しとプリン／ゆで卵をツルンと...

ISBN：978-4-487-81642-2
定価1,870円（本体1,700円＋税10%）
発売年月日：2023年01月31日

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全国温泉大全

松田忠徳／著

ガイドブックでは語り尽くせない、本物の温泉の魅力に迫る大著。これまでに4000以上の温泉に浸かった「温泉教授」による、温泉愛あふれる読み物。本書で取り上げる宿や温泉施設の数は700軒以上。日本各地の100以上の温泉地を、本のなかで巡るように紹介する。宿探しから温泉に入るときの作法、温泉街での外湯巡りや土産物紹介などを含めた「温泉場」を楽しむ極意が満載である。「コロナ禍で訪日外国人が激減した今、日本人にこそ改めて温泉の魅力を堪能していただきたい、温泉で癒やされ、免疫力...

ISBN：978-4-487-81227-1
定価2,640円（本体2,400円＋税10%）
発売年月日：2022年11月25日

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赤ちゃんの命を守るあおむけ寝

仁志田博司／著

乳幼児の命を突然に奪う「乳幼児突然死症候群（SIDS）」。長年、原因不明の疾患とされてきたが、近年その原因と対策が明らかになった。本書では、まず乳幼児突然死症候群とはどんな疾患であるのかを検証し、その不条理な疾患がもたらす家族、特に母親の悲しみの深さを浮き彫りにする。次に乳幼児突然死症候群の病態が解明されるまでに研究者たちが歩んできた道のりを振り返り、近年になってようやくAndré Kahn 博士らの研究によって明らかにされたＳＩＤＳの病態生理を解説する。そして人類学的見地...

ISBN：978-4-487-81646-0
定価1,870円（本体1,700円＋税10%）
発売年月日：2022年11月04日

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