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料理は食材探しから


料理は食材探しから

有元葉子/著
素材の持ち味を生かし,余分なものを入れない引き算の料理が人気の料理家・有元葉子が,いろいろと試し,大切に使っている食材を,生産者のもとに訪ね歩き,レシピとともに紹介した「食材+レシピ」の本。2012年3月6日,世界の料理本を顕彰する「グルマン世界料理本大賞」(GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS)において,「食の紀行部門」グランプリ受賞。

ISBN:978-4-487-80555-6
定価1,760円(本体1,600円+税10%)
発売年月日:2011年10月31日

日本人の愛したことば


日本人の愛したことば

中西進/著
日本人は何を愛し,どう伝えてきたのか。現代を代表する国文学者による,日本人の魂に迫る日本語と日本人論。

ISBN:978-4-487-80565-5
定価1,650円(本体1,500円+税10%)
発売年月日:2011年09月01日

あの時、僕らは13歳だった


あの時、僕らは13歳だった

寒河江正/著,羅 逸星/著
「朝鮮の人たちが朝鮮語を話して何が悪いんだ」 終戦間近、日本統治下の朝鮮の学校で、日本人の少年Aが叫んだ言葉が、朝鮮の少年Bの脳裏から離れない。 戦争末期の朝鮮半島、二人の少年はともに地元の旧制中学に通い、学んだ。 本統治下の朝鮮半島の実情、参戦してきたソ連の横暴、終戦後の悲惨な脱出行、41年後の劇的な再会など、二人の知識人の交流はそのまま日本と韓国の歴史を物語る。 半世紀にわたる時空と天空を越えた壮大な人生ドラマ。

ISBN:978-4-487-80604-1
定価1,760円(本体1,600円+税10%)
発売年月日:2011年09月01日

ふわふわおっぱいが幸せ体質をつくる


ふわふわおっぱいが幸せ体質をつくる

神藤多喜子/著
おっぱいのカリスマが伝授するおっぱい外し&おっぱい揺らし。肌荒れ,生理痛,乳がん…女性のトラブル予防は,おっぱいの改善から。

ISBN:978-4-487-80583-9
定価1,320円(本体1,200円+税10%)
発売年月日:2011年09月01日

リアルタイムメディアが動かす社会


リアルタイムメディアが動かす社会

八木啓代/著,常岡浩介/著,上杉 隆/著,岩上安身/著,すがやみつる/著,渋井哲也/著,郷原信郎/著,津田大介/著
TwitterやSNS,動画中継サイトなど,リアルタイムメディアの第一線で活躍する担い手たちが自ら,リアルタイムメディアが,どのように機能し,どのように連携しているかを現場からリポートした事例集。

ISBN:978-4-487-80584-6
定価1,540円(本体1,400円+税10%)
発売年月日:2011年09月01日

希望


希望

鎌田實・佐藤真紀/著
東日本大震災で傷ついた子どもたち。子どもたちに今どんな言葉を語ればよいであろうか。「生きる」ということ,「命」ということ,「希望」ということについて,鎌田さんが現地の写真とあわせて,あふれる言葉を伝えます。後半では,鎌田さんが取り組むイラクの子どもたちへの医療支援についても,温かいメッセージを展開します。

ISBN:978-4-487-80568-6
定価1,540円(本体1,400円+税10%)
発売年月日:2011年08月25日

島国日本の脳をきたえる


島国日本の脳をきたえる

茂木健一郎/著
島国という,世界で孤立した地形にある日本が,そこで生きる日本人がこれからどう生きていくべきか,この予測不可能な時代に立ち向かう,脳科学者茂木健一郎の思索。

ISBN:978-4-487-80513-6
定価1,320円(本体1,200円+税10%)
発売年月日:2011年08月13日

姫さま、事件です!


姫さま、事件です!

武蔵守歴女会/著
お江,春日の局から甲斐姫,冬姫などニッチな姫まで,戦国の姫たちの波乱万丈な生涯を紹介しながら,人生の生き方を指南する爆笑コミックエッセイ。

ISBN:978-4-487-80559-4
定価1,430円(本体1,300円+税10%)
発売年月日:2011年08月12日

幸・不幸の分かれ道


幸・不幸の分かれ道

土屋賢二/著
笑う哲学者,渾身の書き散らし! 人生は無意味だ,一貫性を持て…哲学的に間違った不幸な考え方をツチヤ流に正します。

ISBN:978-4-487-80441-2
定価1,430円(本体1,300円+税10%)
発売年月日:2011年07月31日

文具上手


文具上手

土橋正/著
プロダクトデザイナー、経理のプロフェッショナル、医師、商社マン、新聞記者、TVプロデューサー、グラフィックデザイナーなど、さまざまな職業の「文具上手」12人に、普段の文具術を徹底インタビュー。明日からあなたの仕事にも役立つヒントが盛りだくさん。 十人十色の文具術。

ISBN:978-4-487-80680-5
定価1,650円(本体1,500円+税10%)
発売年月日:2011年07月29日

自然を生きる


自然を生きる

玄侑宗久・釈徹宗/著
玄侑宗久と釈徹宗が混迷する日本を「縦」と「横」と仏教の視点から語る。

ISBN:978-4-487-80528-0
定価1,650円(本体1,500円+税10%)
発売年月日:2011年07月23日

洋酒手帳


洋酒手帳

上田和男/監修
ブランデー,コニャック.バーボンなど各種の洋酒を手帳サイズでコンパクトに紹介

ISBN:978-4-487-80452-8
定価1,540円(本体1,400円+税10%)
発売年月日:2011年07月19日

おうちで本格インドカレー


おうちで本格インドカレー

小野員裕・中村直也/著
カレーの原点=スパイスにこだわったインドカレーレシピブックの決定版。基本手順から解説し,初級者から上級者まで対応。

ISBN:978-4-487-80586-0
定価1,320円(本体1,200円+税10%)
発売年月日:2011年07月15日

サンドイッチ教本


サンドイッチ教本

坂田阿希子/著
定番のスタイルから,カフェで味わうような本格的なものまで,サンドイッチのレシピ集。おいしく作るコツ,付け合せやサイドディッシュのレシピも含めて,100項目の普及版サンドイッチ・バイブル

ISBN:978-4-487-80554-9
定価1,650円(本体1,500円+税10%)
発売年月日:2011年06月25日

セクハラの誕生


セクハラの誕生

原山擁平/著
「セクハラ」という概念が日本に上陸し,社会に浸透・定着していく約30年間の過程を,ち密な取材と圧巻の筆力で描く迫真のノンフィクション。

ISBN:978-4-487-80492-4
定価1,760円(本体1,600円+税10%)
発売年月日:2011年06月22日

トキワ荘最後の住人の記録


トキワ荘最後の住人の記録

山内ジョージ/著
マンガの聖地・トキワ荘。その最後の住人となった,石ノ森章太郎氏の弟子・山内ジョージさんが,若きマンガ家たちの知られざるエピソードをつづる。

ISBN:978-4-487-80563-1
定価1,760円(本体1,600円+税10%)
発売年月日:2011年06月20日

時代を変えた科学者の名言


時代を変えた科学者の名言

藤嶋昭/著
古今東西100人の科学者の名言を,似顔絵や略歴とともに紹介。偉大な科学者の発想力,想像力をコンパクトに知ることができる。

ISBN:978-4-487-80531-0
定価1,100円(本体1,000円+税10%)
発売年月日:2011年04月02日

英語リーディングパズル

本当の基本を理解する 
英語リーディングパズル

薬袋善郎/著
なぜ日本人は英語ができるようにならないのか? 日本人が気が付いていない「英文を制御する目に見えないルール」を理解するために、精選された40題。本書をマスターすれば、英語の本当の基本が理解できる「頭の働き」を身につけることができます。

ISBN:978-4-487-80509-9
定価1,760円(本体1,600円+税10%)
発売年月日:2011年03月17日

日本語検定 公式 過去問題集 1級


日本語検定 公式 過去問題集 1級

日本語検定委員会/著
日本語検定の公式過去問題集。平成22年度に実施された日本語検定2回分の1級過去問題を収録。

ISBN:978-4-487-80546-4
定価1,047円(本体952円+税10%)
発売年月日:2011年03月09日

日本語検定 公式 過去問題集 2級


日本語検定 公式 過去問題集 2級

日本語検定委員会/著
日本語検定の公式過去問題集。平成22年度に実施された日本語検定2回分の2級過去問題を収録。

ISBN:978-4-487-80547-1
定価1,047円(本体952円+税10%)
発売年月日:2011年03月09日

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