【東京書籍】一般書籍全てのジャンル

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くらべる京都

岡部敬史／文　山出高士／写真

ロングセラーシリーズ「くらべる」シリーズの最新刊！今回は、長らく日本史上の中心地であり、また現在は日本を代表する観光地である「京都」を取り上げ、以下の3つの観点による33項目と9のコラムで「京都」をくらべることにより、その地の新しい楽しみ方を提案。（１）京都「を」くらべる　応仁の乱の刀傷／池田屋騒動の刀傷、賀茂川／鴨川、川床（かわどこ）／川床（かわゆか）など、京都の歴史と地理に関する雑学を写真で紹介。（２）京都「の」くらべる　赤い提灯／白い提灯、衣笠丼／木...

ISBN：978-4-487-81335-3
定価1,430円（本体1,300円＋税10%）
発売年月日：2020年02月22日

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身近な「くすり」歳時記

鈴木　昶／著

暮らしの中にある身近な「くすり」。先人たちから受け継いだ、生活の知恵。古来使われてきた身近な「くすり」である生薬・漢方薬を、12カ月の月別にあげ、行事や気候、文化・風習とともに歳時記として語る。一月屠蘇と七草松竹梅白朮と南天蜜柑と落花生二月梅と蓬土筆と蕗椿と水仙片栗と繁縷三月土と水桃と連翹大葉子と錨草辛夷と木瓜四月桜と月桂樹甘茶と山葵甘草と独活梔子と山椒五月笹と菖蒲人参と熊胆藤と紫陽花牡丹と芍薬六月紫蘇と薄荷...

ISBN：978-4-487-81330-8
定価1,760円（本体1,600円＋税10%）
発売年月日：2019年12月21日

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１コマ漫画で親子の日常英会話
ほのぼの英語

デイビッド・セイン、堀道広／著

1コマ漫画で覚える、親子の英会話！「子どもあるある」で楽しく学べる、生活の英会話フレーズ100 ★復習用のかるた112種類付き ★音声は無料ダウンロード＆ストリーミング可能 ★全ページに1問1答のクイズあり ★からだの各部分の名前、数のかぞえ方、天気の言い方など、読み物コラムも多数掲載フレーズ例：よく噛んでね、と言ったら、「なんで?」と返され、答えに困った Chew Well. (よく噛んでね) / Why ?(なんで?) 「いっぱい飲む」と言ってもいつ...

ISBN：978-4-487-81302-5
定価1,870円（本体1,700円＋税10%）
発売年月日：2019年12月09日

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高校入試５教科出るとこ一問一答

東京書籍　編集制作部／編

【本書の特長】その１）最新の全国の高校入試問題を徹底分析し、よく出題されるポイントを一問一答形式で掲載。短時間で学習可能！その２）携帯しやすいサイズで、いつでもどこでも学習できる。その３）入試に役立つ５教科の出題傾向分析や情報が満載。その４）「面接あるある質問集」を掲載。よくある質問とその考え方を紹介。面接試験の事前準備もバッチリ！その５）解答をかくして使える特製しおり付き。志望校や合格祈願等を書き込んで使用できます。

ISBN：978-4-487-62644-1
定価770円（本体700円＋税10%）
発売年月日：2019年11月01日

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上代文藝に於ける散文性の研究

中西　進／著

現代を代表する国文学者にして「令和」の考案者とされる中西進の卆寿記念出版。中西万葉学、中西文学論、中西日本人論のすべての原点といえる、東大卒業論文を、90歳の原点として、令和の今、出版して世に問う。 400字×674枚の圧巻の手書き原稿がここによみがえる。日本古代において、韻文と散文は如何に成立してきたのか。卒業論文ながら極めて高い学術性は、現代の国文学者、国文学の学生らにとっても非常に有益な着眼点や論点を提供する。～～～～～～～平安時代になると『源氏物語』に...

ISBN：978-4-487-81309-4
定価3,630円（本体3,300円＋税10%）
発売年月日：2019年10月21日

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プラスチックの現実と未来へのアイデア

高田秀重／監修

プラスチックが大量生産され、社会に広まり始めてから約70年。人類に大きな利便性と利益をもたらした一方、水に溶けない、腐食しないという素材の特性は、生態系に悲惨な影響をもたらしました。中でも近年、国連環境計画(UNEP)が、世界が直面する最大の危機と考えているのが、プラスチックによる海洋汚染=「プラスチックスープ」も含めたプラスチックの環境汚染です。そのプラスチックの現状をつまびらかにし、これから進めるべきポストプラスチックの世界を実現するためのアイデアを提案します。読者...

ISBN：978-4-487-81260-8
定価1,870円（本体1,700円＋税10%）
発売年月日：2019年08月26日

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東京五つ星の手みやげ　The LEGEND

岸　朝子／選

食のレジェンド・岸朝子が東京の老舗・名店の味みやげを厳選して紹介し、まさに一家に一冊、一社に一冊の大ベストセラーとなった名著『東京五つ星の手みやげ』が、正続合本新訂版となって再臨です。【合本新訂版の編集を終えて】　平成から令和へと新たな時代を迎えましたが、記憶に新しいその平成の、食文化を主導した人物として語り継ぎたい一人が、食生活ジャーナリストで料理評論家の故・岸朝子先生です。テレビの超人気料理番組「料理の鉄人」の審査員を務めた際、講評の中での「おいしゅうございます」のコメン...

ISBN：978-4-487-81284-4
定価2,090円（本体1,900円＋税10%）
発売年月日：2019年08月26日

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大阪芸大

向井康介／著

沼なのか? 　大学なのか? 　大阪府南河内郡、古墳のとなり、最寄駅から徒歩50分、数多くの異能的表現者たちを輩出するナニワのサブカル・エリート養成所、それが大阪芸術大学(通称、大芸)。大芸出身、今最注目の脚本家が、そこで自身が経験した運命的な4年間を振り返り、また漫画家、俳優、映画監督、俳優、ミュージシャン、ゲームクリエイター、フィギュアイラストレーター、写真家、アーティスト、小説家……などなど、大芸出身者への取材を敢行。なぜ大阪芸大ばかりが、オリジナリティあふれる、破...

ISBN：978-4-487-81138-0
定価1,540円（本体1,400円＋税10%）
発売年月日：2019年07月24日

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英語で読む外国人がほんとに知りたい日本の文化と歴史

ロックリー　トーマス／著

日本人よりも日本に詳しいイギリス人が作った、英語で伝える日本の雑学！侍、相撲、歌舞伎、着物などの基本的な文化、浅草、銀座、皇居などの訪問地から、倭寇、支倉常長、弥助など、外国人にはちょっと意外な日本史雑学まで、31項目。高校生でも読める英語と対訳で外国人との会話が広がる。英日対訳＋無料音声で、英語がすいすい入ってくる、覚えられる！音声は、QRコードで音声無料ダウンロード or ストリーミング。

ISBN：978-4-487-81288-2
定価1,540円（本体1,400円＋税10%）
発売年月日：2019年07月24日

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トマト・ブック

坂田阿希子/著

いつだって元気いっぱいのトマト。真っ赤で、おいしくて、瑞々しくて、世界中で愛されているトマト。一冊丸ごと、トマト料理の本！冷やしトマト／湯むきトマト／グリルトマト／ローストトマト／ソテートマト／フライトマトトマトのマリネ／トマトのサラダ・あえもの／トマトのスープ／トマトのファルシ／オーブンを使って／中華鍋・フライパンを使って／鍋を使って／蒸し器を使って／トマトのピラフ／トマトのパスタ／トマトの麺／トマトのパン／トマトのおやつ／トマトで自家製　ほか

ISBN：978-4-487-81291-2
定価1,650円（本体1,500円＋税10%）
発売年月日：2019年07月15日

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数の女王

川添愛／著

主人公のナジャは、メルセイン王国の王女。この世界では、人々はみな神から「運命数」を授けられているという言い伝えがある。十三歳のナジャは、母である王妃から愛されず、使用人同様の扱いを受けていた。　ある日、数年前に死んだ最愛の姉ビアンカが、実は王妃によって呪い殺されたという噂を耳にする。真相を追う中でナジャは不思議な鏡を手に入れ、導かれるようにその鏡のなかに吸い込まれた。そこで、王妃の呪いの手伝いをさせられている妖精たちと出会い、彼らから王妃の秘密を知らされる。　物語に関係する...

ISBN：978-4-487-81253-0
定価1,760円（本体1,600円＋税10%）
発売年月日：2019年07月15日

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にんにくの料理

有元葉子/著

にんにくの使い方一つで普段の料理がワンランクアップすることは間違いありません。にんにくは料理の名脇役として欠かせない存在であり、有元葉子さんが最も多用する食材のひとつ。にんにく使いの基本から、新にんにくの楽しみ、にんにく×麺とご飯、にんにく×肉、にんにく×魚介、にんにく×野菜、と、有元さんらしい「にんにく」使いにあふれる一冊。パワーあふれるにんにく料理で、おいしく元気な食卓を。

ISBN：978-4-487-81169-4
定価1,760円（本体1,600円＋税10%）
発売年月日：2019年07月01日

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ムスメからおとうさんへ。

k.m.p.／著

作者それぞれの、おとうさんへの思い。５歳から80歳のさまざまなムスメたちのおとうさんへのキモチ、毒、そして愛がたっぷり詰まった、ちょっぴりビターで切なくもやさしいイラストエッセイ。大好きなおとうさんも、憎いおとうさんも、すぐ隣にいるおとうさんも、もういないおとうさんも、顔も知らぬおとうさんも、全部、おとうさん。「この本が〈あなたとあなたのおとうさん〉を考えるきっかけになりましたら、うれしく思います。」～本書まえがきより～

ISBN：978-4-487-81292-9
定価1,540円（本体1,400円＋税10%）
発売年月日：2019年07月01日

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ぼくのワインができるまで

玉村豊男／著

ブドウを植えてワインをつくる、自然を相手にした暮らし。人生の途中から、もうひとつのライフスタイルを求めて、ワインづくりを志す人がふえています。ブドウ栽培・ワイン醸造・ワイナリー経営の学校「千曲川ワインアカデミー」を主宰する、ヴィラデストワイナリーのオーナー玉村豊男が絵と文で指南する「貧乏なワイナリーオーナーになる方法」。土と太陽をメディアにして自己を表現するワインづくりというアートの魅力。生きている実感を抱くことができる、充実した後半生を求める人たちへ。

ISBN：978-4-487-81194-6
定価1,650円（本体1,500円＋税10%）
発売年月日：2019年06月24日

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地域をまわって考えたこと

小熊英二／著

地域とは何か。小熊英二が、さまざまな課題を抱えた日本の「地域」を訪ね、近代日本における地域の歴史的あり方と、これからの方向性を探り、持続可能な「地域」を考える。

ISBN：978-4-487-81220-2
定価1,760円（本体1,600円＋税10%）
発売年月日：2019年06月05日

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オリンピックの輝き　ここにしかない物語

佐藤次郎／著

●初参加の1912ストックホルムから2016リオまでのアスリート達の物語、歴史がコンパクトにわかる。 ●メダリストだけではなく、メダルに届かなかった選手も多数描写。敗者の輝きとくやしさが胸をうつ。 ●選手を支えたコーチや、五輪実現に尽力した人々も登場。 ●パラリンピックにも多くの紙面を割き、障害者スポーツの夢を伝える。 ●2020東京、注目の競技、注目の選手も紹介。

ISBN：978-4-487-81256-1
定価1,870円（本体1,700円＋税10%）
発売年月日：2019年05月30日

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パウンドケーキの本

田中博子／著

これおいしい！と思えるようなお気に入りを。おいしくできたから、半分は、あの人にも食べてもらいたい。幸せを分けられる、楽しさのあるお菓子。材料と配合、プラスαの仕上げ、パウンド型と型の下準備、パウンドケーキ作りのQ&Aなどの基本から、パウンドケーキ作りを工程写真とともに丁寧に解説。パウンドケーキ作りの教科書。永久保存版。

ISBN：978-4-487-81221-9
定価1,870円（本体1,700円＋税10%）
発売年月日：2019年05月20日

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おもしろ理科授業の極意

左巻健男／著

左巻先生の長年の理科教育者としての経験から導かれた、技術・知識、「心構え」的な部分そして、キーとなる実験や教えるべきことを押さえていく。「本当の自然科学」を教えるための総論のほか、各分野において絶対に押さえておきたい本質的なことを学ぶための授業【原稿抜粋】４）おもしろ理科授業とは？　理科は、私の考えで...

ISBN：978-4-487-81054-3
定価3,080円（本体2,800円＋税10%）
発売年月日：2019年05月09日

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