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趣味・実用 / 紙・電子の書籍

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おうちで本格中国料理_POD


おうちで本格中国料理_POD

王 貴涛/著
おうち中華がここまで美味しくなるとは! 麻婆豆腐、エビチリ、酸辣湯、揚州炒飯、鶏肉のカシューナッツ炒めなどなど、四川、広東、上海、北京料理の本格的なレシピを厳選して紹介! 国家が認めた中国料理の最高峰「特級厨師」、王貴涛(元・ヒルトン上海ホテル総料理長)が本当の中華の作り方を丁寧に解説。 基本手順を押さえた...

ISBN:978-4-487-81181-6
本体価格1,350円
発売年月日:2018年06月30日

乙女の文学さんぽ


乙女の文学さんぽ

東京書籍編集部/著
古都・鎌倉は、神社仏閣めぐりだけでなく、川端康成、志賀直哉、立原正秋、澁澤龍彦、高浜虚子、高見順など多くの文学者が居を構え、夏目漱石『門』、三島由紀夫『豊饒の海 春の雪』、宮本百合子『この夏』などの名作の舞台・モデルとなった近代文学の聖地としても知られる。 また、現代においても小川糸『ツバキ文具店』、三上延『ビブリア古書堂の事件手帖』、漫画でも『海街 Diary』や『鎌倉ものがたり』と女子の琴線に響く作品が描かれ続けてい...

ISBN:978-4-487-81113-7
本体価格1,400円
発売年月日:2018年06月23日

ワイド判 樹の手帳


ワイド判 樹の手帳

岩谷美苗/著
散歩が楽しくなること間違いなしのロング&ベストセラー手帳をさらに見やすく、読みやすく、判型をひとまわり大きくしたワイド判! イチョウは絶滅危惧種? ケヤキにも花が咲くの? 「あの最後の一枚の葉が落ちたら……」とハラハラさせる例の葉ってなんの木? 絵本などで見る桃の葉って実は全然違うの!? などなど,誰かに話したくなるおもしろ雑学が100以上。街路/学校/公園/寺社/住宅街/里山と生息状況別に,樹木の基本データに加え,豊富な...

ISBN:978-4-487-81132-8
本体価格1,600円
発売年月日:2018年05月17日

ワイド判 雑草手帳


ワイド判 雑草手帳

稲垣栄洋/著
散歩が楽しくなること間違いなしのロング&ベストセラー手帳をさらに見やすく、読みやすく、判型をひとまわり大きくしたワイド判! お尻を拭くのに便利なのは? 別名は「ブスの恋」? マッカーサーの置き土産? 「歯磨き粉」として使われたのは? などなど,100種類の雑草のオモシロ雑学を徹底解説! 基本データに加え,雑草の標本写真で,葉などの細かい部分まで確認できます。

ISBN:978-4-487-81131-1
本体価格1,600円
発売年月日:2018年05月17日

CHOCOLATE


CHOCOLATE

ドム・ラムジー/著
スイーツ界で話題の「Bean to bar (ビーントゥバー)」チョコレートを徹底解剖! ★チョコレートが大好きな方  ★ビーントゥバーにチャレンジしたい方 必読の一冊 チョコレートの歴史に始まり、赤道地帯で栽培されているカカオの生育方法、カカオ豆の種類、チョコレートの味わい方、保存方法、レシピなど、チョコレートにまつわるすべてを図解で...

ISBN:978-4-487-81077-2
本体価格3,200円
発売年月日:2017年12月11日

レゴ365のアイデア


レゴ365のアイデア

五十嵐加奈子/翻訳
レゴ社公認の東京書籍レゴシリーズ最新刊。今回の特徴は,毎日365日分,レゴの知的で創造的な世界を楽しめるものとなっています。本書で読者に次のように呼びかけます。「ひらめこう」「もう一歩踏み込む」「解決の糸口はどこ」「完成のその先へ」「あせらず冷静に」……もう,ドキドキ,ワクワクしてきますね。 レゴ中級者からすご腕ビルダーまでの好奇心をかきたてる選りすぐりのレゴ作品が365点あり,まさにレゴファンにはたまらない1冊。今日はど...

ISBN:978-4-487-81056-7
本体価格3,600円
発売年月日:2017年11月09日

喫茶手帳_POD


喫茶手帳_POD

作山若子/著 日本ティーコンシェルジュ協会/監修
コーヒー,紅茶,中国茶,日本茶,ハーブティーのすべてがわかる手帳。生産地,味,香,炒り方,抽出法,価格の目安などのデータが,マトリクス形式で一覧できる。

ISBN:978-4-487-81082-6
本体価格2,500円
発売年月日:2017年09月16日

おしりビューティ_POD


おしりビューティ_POD

中村格子/著
美尻になれば、やせて見える! 美脚になる! スタイルが変わる! レギパンもミニスカも履きこなせる美尻を2週間で手に入れる!   いまテレビや雑誌で話題の驚異の美ボディをもつ45歳の女医による、2週間で「美尻」になるエクササイズ本が完成!運動が苦手な人でも簡単にできるエクササイズばかりで構成されているので、無理なく楽しく続けられます。 ...

ISBN:978-4-487-81103-8
本体価格1,500円
発売年月日:2017年09月16日

粥百選_POD


粥百選_POD

高梨尚之・翠香園/著
日本が誇る精進料理の「滋味」溢れるおかゆ50品と,中国の家庭でも楽しまれているような「滋養」たっぷりな代表的なお粥を50品、あわせて100選。 さらにそれにあうおかずそれぞれを10品ずつ収録。 精進、中華それぞれの「基本の白粥」の炊き方も詳述。 体調を崩したときはもとより,普段からぜひとも食事にとりいれたい...

ISBN:978-4-487-81102-1
本体価格1,700円
発売年月日:2017年09月16日

[新訂版]東京 五つ星の鰻と天麩羅_POD


[新訂版]東京 五つ星の鰻と天麩羅_POD

見田盛夫/著
鰻の石ばし,宮川本廛,野田岩,安斎,天麩羅のみかわ,近藤,山の上など,都内と近県の102の老舗,名店を料理批評家・見田盛夫が厳選して紹介。2007年の出版以来ロングセルとなっている名著の最新改訂版。

ISBN:978-4-487-81107-6
本体価格3,420円
発売年月日:2017年09月16日

バランスごはん_POD


バランスごはん_POD

有元葉子/著
ちょっと調子が優れなくなった時、重いと感じた時などに、からだをいったんリセットして、「バランス」をとるための献立。食後、特に翌日に、「ふいっと気持ちの良くなる」感覚があり、不思議と調子が戻ってくる。たまの習慣や、何かのイベントとして取り入れれば、定期的にバランスを調える契機に。そんな素敵な献立を、暮らしに取り入れる工夫とともに、有元流のレシピで紹介。

ISBN:978-4-487-81108-3
本体価格1,700円
発売年月日:2017年09月16日

温泉手帳 増補改訂版


温泉手帳 増補改訂版

松田忠徳/著
「源泉かけ流し」という言葉を生んだ温泉研究の第一人者・松田忠則氏による究極の温泉百科・ガイド。泉質別温泉地・ベスト旅館ガイド,効能,歴史,湯治,作法,料理から文学・土産ものまで温泉の魅力を徹底的に極めました!

ISBN:978-4-487-81089-5
本体価格1,600円
発売年月日:2017年08月28日

鏡で変身!?ふしぎ立体セット


鏡で変身!?ふしぎ立体セット

杉原 厚吉/監修
鏡に映すとまったく違った形が鏡の向こうに現れる、そのようなことを皆さん想像できますか?  この非現実的な出来事が現実に皆さんの目の前で起こります。 その名も「不可能立体」。 丸い形が鏡の向こうでは四角になる、右を向いた矢印が鏡の向こう側では左を向いている。 ...

ISBN:978-4-487-81090-1
本体価格1,980円
発売年月日:2017年07月25日

バランスごはん


バランスごはん

有元葉子/著
ちょっと調子が優れなくなった時、重いと感じた時などに、からだをいったんリセットして、「バランス」をとるための献立。食後、特に翌日に、「ふいっと気持ちの良くなる」感覚があり、不思議と調子が戻ってくる。たまの習慣や、何かのイベントとして取り入れれば、定期的にバランスを調える契機に。そんな素敵な献立を、暮らしに取り入れる工夫とともに、有元流のレシピで紹介。

ISBN:978-4-487-80973-8
本体価格1,600円
発売年月日:2017年06月09日

ひだゴハン


ひだゴハン

飛田和緒/著
白飯さえあればOK! 冷蔵庫からごそごそと食材を出して、切る、炒める、煮るかして、ご飯にのっける、一緒に炒める、オーブントースターに放り込んで焼く、のりで巻く、汁やスープをかける……。一つの器の中に“おいしい”をギュッと詰め込んだ、飛田和緒さんの「ひだゴハン」レシピ。 まずは白飯を炊きましょう。急ぐときには冷凍ご飯が活躍してくれます。それから冷蔵庫を開けて、何にしようと考えてもこの本のレシピなら間に合います! 

ISBN:978-4-487-81040-6
本体価格1,400円
発売年月日:2017年04月19日

お弁当教本


お弁当教本

坂田阿希子/著
超定番のから揚げ弁当や、おむすび、「毎日のお弁当」「作りたくなるお弁当」から、行楽に持っていきたいお弁当、ちょっとした甘味まで。前段に「お弁当の基本」も詳しく紹介。

ISBN:978-4-487-81039-0
本体価格1,500円
発売年月日:2017年02月22日

スープ

サルボ恭子の
スープ

サルボ恭子/著
スープストックを使わず、水から作って、おいしいスープに! ミネストローネ、コーンポタージュなどの「定番スープとアレンジ」、 身近な材料でできる「玉ねぎ、にんじん、じゃがいものスープ」、 毎日食べても飽きない「毎日のサルボスープ」、 ...

ISBN:978-4-487-81038-3
本体価格1,500円
発売年月日:2016年11月16日

レゴすごいアイデア


レゴすごいアイデア

ダニエル・リプコーウィッツ/著、五十嵐加奈子/訳
レゴ社公認の東京書籍レゴシリーズの中で,最も人気のアイデアシリーズ第2弾。 第1弾の「レゴアイデアブック」よりもさらにディテイルの工夫が充実。 レゴ初心者からすご腕ビルダーまで,創造力をかきたてるアイデアが700点以上もあり,まさにレゴファンにはたまらない1冊。

ISBN:978-4-487-80963-9
本体価格3,600円
発売年月日:2016年10月29日

小川義文 自動車


小川義文 自動車

小川義文/著
地上で最も美しい物体、それは自動車である――世界的自動車写真家・小川義文の写真と文による、世界一美しい自動車写真集。 収録車種/ポルシェ、フェラーリ、シトロエン、BMW、ジャガー、レンジローバーほか

ISBN:978-4-487-80979-0
本体価格3,900円
発売年月日:2016年09月01日

聖徳記念絵画館オフィシャルガイド


聖徳記念絵画館オフィシャルガイド

明治神宮外苑/編
明治神宮外苑、創建90周年。初の公式ガイドブックが誕生。 明治天皇崩御の際、明治神宮外苑の中心に据えられたのが、「聖徳記念絵画館」。 当時の一流画家たちが、明治天皇の誕生から崩御までを描いた80枚の巨大絵画を展示。 「大政奉還」や「江戸開城談判」など、教科書で見た幕末・明治の名場面を一挙に掲載。

ISBN:978-4-487-81044-4
本体価格1,200円
発売年月日:2016年08月29日

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