東京書籍

 

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見田盛夫/選
ISBN: 4-487-80147-8   本体価格:1,700円
発売年月:2006-12-01
伝統の技が味わえる名代の老舗から,進化し洗練された新鋭店まで,都内と近県の118の名店を料理批評家・見田盛夫が厳選。蕎麦の基礎知識や全国の名店217軒の情報も付いた蕎麦好きのバイブル。
王 由由/著 安東紀夫/写真
ISBN: 4-487-80028-5   本体価格:1,800円
発売年月:2005-07-01
様々なおしゃれなお店が集まり,独特の空間として人気の高い,自由が丘。その街に長年住み,お店を持っている王由由さんが選んだ,50軒の自由が丘らしいお店を紹介します。
玉井 恵
ISBN: 4-487-80044-7   本体価格:1,900円
発売年月:2005-06-01
三崎のマグロ,湘南のシラス,小田原のアジ…食用の魚介が200種以上もとれる豊饒の海・相模湾。海の幸を捕り、売る人、評判の旨い店ほか、綿密な調査と豊富な写真で語る相模湾の旨い魚介ガイド。
岸 朝子/選
ISBN: 4-487-79999-6   本体価格:1,524円
発売年月:2004-11-01
ベストセラーガイドブックの続編。一元屋のきんつば,塩野の上生菓子,山本海苔店の海苔,チョウシ屋のコロッケ……。正編掲載店と肩を並べる老舗・名店の極上味みやげを再びオールカラーで紹介。
岸 朝子/選
ISBN: 4-487-79906-6   本体価格:1,524円
発売年月:2004-03-01
豆大福,草餅,団子,どら焼き,鯛焼き,パウンドケーキ,チョコレートから佃煮まで,食通たちに愛され続ける老舗・名店の極上の味みやげを厳選し,オールカラー256頁で紹介する永久保存版ガイドブック。
岩田裕子/文 八木実枝子/写真
ISBN: 4-487-75417-8   本体価格:1,700円
発売年月:1995-11-01
ギリシャ神話の美少女アメシスト,事件の影にダイヤあり,ムーンストーンと恋占い,絵の具になったラピスラズリetc.古今東西宝石物語を美しい写真付で。こんな本がほしかった!

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