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パンケーキbook

パンケーキbook
基本からアレンジまで、しあわせレシピ37

福田淳子/著

ISBN:978-4-487-80610-2
定価1,320円(本体1,200円+税10%)
発売年月日:2012年04月20日
ページ数:80頁
判型:B5

解説:
フライパンで3分。はじめてでも、おいしく作れる!
おうちにある材料と道具ですぐにできる、私だけのとっておきパンケーキ!
しっとりもふんわりも自由自在。素材の種類や配合、混ぜ合わせ方を変えるだけで風味や食感が驚くほど変わる! 簡単にできるのに、きちんとおいしい。37のしあわせレシピから、マイ・ベスト・パンケーキを見つけてください。

著者情報

福田 淳子(フクダ ジュンコ )
料理研究家。カフェなどでメニューの開発や店舗の立ち上げを経験後に独立。一般家庭で手に入る材料で、おいしく作れるお菓子レシピを提案。