東京書籍

 

4/17ページ   169件中  31-40件 表示  【キーワード】
1… 前ページ 1 2 3 4 5 6 次ページ…17
田中博子/著
ISBN: 978-4-487-80919-6   本体価格:1,700円
発売年月:2016-03-12
うちのジャムがおいしくなった! そう思えるような、おいしいジャム作りのお手伝いを。 材料・道具・瓶詰め・スパイスやリキュール・ジャム作りQAなどの基本から、四季折々のフルーツで作るジャムとそのバリエーション、ジャムを楽しむお菓子まで、写真とともに丁寧に解説し、網羅。ジャム作りの教科書。永久保存版。
喜多嶋隆/プロデュース
ISBN: 978-4-487-80967-7   本体価格:1,600円
発売年月:2015-09-17
ハワイを知りつくした作家・喜多嶋隆が全面的にプロデュース。 大人のためのアクティヴィティ、グルメ、ショッピングを厳選してガイド。 歴史、地理、カルチャーも押さえて、ハワイをまるごと体感。 ホノルルを中心にローカルタウン、ネイバーアイランドも紹介。 初心者にもわかりやすい丁寧な解説とMAP。 ハワイ語、不動産情報、THE BUS活用術、交通情報など豆知識も満載。 シニア世代も安心。怪我、病気、事故、万が一のためのイエローページも充実。
大久保栄治/監修 真木隆・豊田和弘/著
ISBN: 978-4-487-80958-5   本体価格:1,500円
発売年月:2015-08-28
本当に待ち望まれた、山に実際に持って行ける、初めての図鑑形式の手帳型書籍。 山歩きが何倍にも楽しくなる、高山植物、動物、山の歩き方、山の雑学、山の最新情報など、山歩きに必要な情報が、一冊の手帳に。必ず持って行きたくなる一冊です。
河村みち子/著
ISBN: 978-4-487-80933-2   本体価格:1,500円
発売年月:2015-06-29
食べ慣れた料理である「あえもの」。 実は「あえもの」は、いくらでも食べられて、思い立ったらささっとすぐに作ることができ、調味料や薬味、他の素材との組み合わせによって食材をより活かすことができ、味付けが自由自在になるなど、非常に可能性を秘めた調理法です。 和食にとどまらず、イタリアン、中華、エスニックなど、「あえてつくる」料理は無限の広がり。 いくらでも食べられるのに、すっきりする!  あえものの常識が覆る!  体がすっきり目覚める、なつかしくて新しい、「あえもの」の新提案です。 著者の河村みち子さんは、「あえもの」というシンプルでおいしい料理に多くの可能性を見いだし、和洋中の幅広いバックグラウンドと、それを活かす抜群のセンスで、どれもなにげないように思える料理なのに、とびきりおいしい! と評判です。
サルボ恭子/著
ISBN: 978-4-487-80916-5   本体価格:1,400円
発売年月:2015-06-25
「タルティーヌ」とは、薄く切ったバケットやカンパーニュに、バターやジャムを塗ったり、好みの食材を載せたりした、「フランス風のっけパン」。「クロック」はフランス語で、一般的に食パンなどで作った「ホットサンド」のことを指す。どちらも、子どもから大人まで、朝食や軽食として定番のもの。朝食のみならず、お昼でも夜でも、小腹がすいたときに気軽に頬張れるのがタルティーヌやクロックの魅力。そんな「タルティーヌとクロック」を、素材と向き合い、その持ち味を引き出す料理を得意とし、それにフランスの郷土・家庭料理の素朴ながらも洗練された要素を加えた料理が人気のサルボ恭子さんが紹介。 パン食の新定番!
公益財団法人 紙の博物館/監修
ISBN: 978-4-487-80932-5   本体価格:2,800円
発売年月:2015-06-11
ユネスコ無形文化遺産登録、世界が認めた和紙の技術を家庭で本格体験!  和紙を学び、和紙を身につけ、和の心を家庭で愉しめる。 原料には楮(こうぞ)やトロロアオイなど本物を使用。 漉き方も和紙の基本である「流し漉き」を紹介。 このセットで、ハガキを15枚程度漉けます。 漉き方だけではなく、和紙の歴史や産地、工芸品などさまざまな情報を載せた冊子付き! 【セット内容】 楮原料 漉き枠 網 押し板 ネリ(トロロアオイ粉末) おはながみ ハガキ用スタンプ ※全部日本製です。
坂田阿希子/著
ISBN: 978-4-487-80923-3   本体価格:1,500円
発売年月:2015-04-27
好評の「教本」シリーズ、第5弾は「おやつ」。超定番のホットケーキ、ドーナツ、プリンからロールケーキ、クッキーなど、ちょっとした洋菓子、自家製のアイスクリームやシャーベット、クリームソーダやどら焼き、そしてピザパイやホットドッグ、カレーパンまで。
飛田和緒/著
ISBN: 978-4-487-80869-4   本体価格:1,400円
発売年月:2015-03-04
朝のバタバタ、子どもの送り迎えや習い事や塾の前に、パクッと頬張れ、ちゃんとおいしい。日々の生活の中から出てくる、肩肘張らないレシピで人気の飛田和緒さんに教わった、「食パン」ごはんです。
有元葉子/著
ISBN: 978-4-487-80871-7   本体価格:1,600円
発売年月:2015-02-20
日本の素敵な暮らしのひとこま、「晩酌」。晩酌は日本独特のお酒の楽しみ方。冷蔵庫に入っている油揚げや葱、海苔やこんにゃく、漬物、納豆など、何の変哲もないものが、恰好のつまみの材料に。有元葉子が気負わずささっとを身上に、そこいらにあるもので、気の利いた一品など、「晩酌」の醍醐味を提案。
西村知子/著
ISBN: 978-4-487-80897-7   本体価格:1,800円
発売年月:2015-01-10
英語で書かれた「編み方」(英文パターン)が編めるようになる本。 英文パターンはこれまで、編み物マニアが洋書を買って楽しむものでした。しかし、インターネットによって、編み物初心者・中級者にも日本の外の編み物に興味を持つ人が急増中。 そこで、本書は英文パターンを編んでみたい!と思う人へ、「英文パターンの編み方・読み方」を丁寧に解説します。 英文パターンが初めての人はもちろん、ある程度編んだことがある人にも便利で、新しい発見もある1冊です。 著者は、編みものにも英語にも造詣が深い西村知子さんで、日本ヴォーグ社の季刊誌「毛糸だま」でコラム「英語で編もう」を連載中。 編み方の説明だけでなく、海外と日本の編みもの文化の違いやそれぞれの特長じっくり語ります。 全国の編みものファンが待ちに待った1冊です。

本を探す

詳細検索はこちら   検索方法はこちら