東京書籍

 

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広瀬幸吉/著
ISBN: 978-4-487-80426-9   本体価格:1,400円
発売年月:2009-12-01
「知は行いによって完成する」  どういう人間になろうとしたらよいのか。学ぶことの大切さ,学ぶことの意義,学ぶ方法を東洋思想の名言とともに提示していく。
生田與克・小関敦之/著
ISBN: 978-4-487-80413-9   本体価格:1,200円
発売年月:2009-12-01
TV等で人気の築地中卸社長・生田與克と築地王・小関敦之が,築地じこみの「ひと手間」,「ひと工夫」で革命的に美味しくなる「魚のおつまみ」を紹介。
ラリー遠田/著
ISBN: 978-4-487-80432-0   本体価格:1,300円
発売年月:2009-12-01
大物芸人,旬の芸人30名をとりあげて,お笑い戦国時代をサバイバルする成功法則を新進気鋭のお笑い評論家が論理的に読み解いた人生の処方箋。いつだって成功は笑いのなかにある。
岸 朝子/選
ISBN: 978-4-487-80339-2   本体価格:1,600円
発売年月:2009-11-01
東京を代表する福臨門,全聚徳,銀座楼蘭,赤坂離宮,横浜中華街を代表する聘珍楼,萬珍樓,招福門など,素材と伝統の技が冴える中国料理の老舗,名店を岸朝子が厳選。いまだかつてなき中国料理店ガイドブック。
中野博
ISBN: 978-4-487-80423-8   本体価格:1,500円
発売年月:2009-11-01
住宅業界で著名な著者が数多くの具体例を通し失敗しないリフォームを伝授。健康,エコロジー,耐久性,水回り,費用,個室設計の6つのポイントをもとに,住空間を改善するための必読の教科書。
山崎まゆみ
ISBN: 978-4-487-80363-7   本体価格:1,400円
発売年月:2009-08-01
全国のユニーク温泉,女性にやさしい混浴温泉を舞台に,旅の楽しみ,混浴の作法と楽しみ方,ユニーク旅館を写真とともに紹介。裸の出会いの場である混浴温泉に,あなたも是非チャレンジ。
作山若子/著 日本ティーコンシェルジュ協会/監修
ISBN: 978-4-487-80365-1   本体価格:1,400円
発売年月:2009-08-01
コーヒー,紅茶,中国茶,日本茶,ハーブティーのすべてがわかる手帳。生産地,味,香,炒り方,抽出法,価格の目安などのデータが,マトリクス形式で一覧できる。
東京書籍出版編集部/編
ISBN: 978-4-487-80340-8   本体価格:1,400円
発売年月:2009-07-01
牛,豚,鶏肉はもちろん,馬,鴨肉まで! フルカラーの全肉写真と,味,食感,稀少度など,語れる薀蓄満載。別名,地方名も対応,どんな稀少部位も一目瞭然の部位図や外国人にも説明できる英名表示付。
寺坂直毅
ISBN: 978-4-487-80356-9   本体価格:1,600円
発売年月:2009-07-01
デパートメントストアはエンターテインメントだ! 全国各地のデパートをガイドするはじめての本。豪華絢爛の内装のデパート,温泉のあるデパート,烏骨鶏を飼育するデパートなど,デパートの魅力満載。
大崎裕史,小川フミオ,河田剛,小関敦之,鈴木美和,ヒロキエ,森脇慶子/編
ISBN: 978-4-487-80376-7   本体価格:1,400円
発売年月:2009-07-01
東京で大切な相手を『おもてなし』するための名店を徹底ガイド。味や予算に限らず,雰囲気,情緒,アクセスなどの観点から,大切な人を「安心してもてなす」ために,ぜひ使いたい道をリストアップ。

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